罗明刚是贵州省遵义市凤冈县土溪镇大连村村民,2007年,他创建了凤冈县娄山春茶叶专业合作社,正式开始租地种茶,成了一个拥有1000多亩茶园的茶农。
自从茶叶种下地那一刻开始,罗明刚就下定决心要做好茶,并将还茶本色、本香、本味作为好茶标准。“好的干茶本身就有好的色泽,泡起来也有好的汤色,根本不用添加什么色素;好茶自带清香,根本不用添加香精之类的东西;好茶醇厚甘甜,回味无穷,根本用不着添加什么调味品。”罗明刚说。
10多年来,罗明刚在茶叶管护、加工、包装等环节自成体系,施肥上始终施用农家肥或有机肥,除草杜绝使用除草剂,不施用农药,装茶叶坚持用木质或竹质器具,加上自己制茶技艺较为高超,他加工的茶叶多次获得“中绿杯”“中茶杯”等全国名优茶评选金奖,连续两次荣获全国有机食品生产优秀企业称号,在凤冈县举办的两届凤冈锌硒茶“茶王”比赛中,他连续两次摘取桂冠,2019年3月,他加工的茶叶成功出口 美国。
“还茶本色本香本味做起来十分艰难,不过,我会坚持下去,我相信,总有一天我会成功的。”罗明刚如是说。
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