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[美食] 美食推荐：甜辣煎鸡腿，麻辣鸡腿锅，红烧银鳕鱼，爆炒鸡胸

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不会电工 发表于 2020-3-9 15:08:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
吃是一种本能，吃也是一种艺术，从上个世纪的吃饱，到本世纪的吃好，大家对美食的认知已经有了质变的突破，美食带给我们的，已经不是味觉的刺激，更多的是来自视觉的冲击，所谓美食的色香味俱全！都要兼顾！很高兴和大家认识，以后小编每天都会向大家推荐几道美味佳肴以及烹饪技巧，这也是小编的爱好，我热爱美食，更喜欢分享，因为传递美食，也是传递快乐的过程，我真诚的希望，我们大家能和自己的爱人，朋友，一起执子之手，尝遍所有，就让我们即刻启程，向着前方勇敢的前行！

首先第一道菜是：甜辣煎鸡腿 推荐指数：五颗星 操作指数：两颗星
美食推荐：甜辣煎鸡腿，麻辣鸡腿锅，红烧银鳕鱼，爆炒鸡胸 第1张图片
甜辣煎鸡腿



材料：

鸡腿、十三香、盐、圆椒、甜辣酱、盐、白糖、胡椒粉

做法：

1.鸡腿肉用十三香以及少许盐腌一个小时。

2.圆椒切成丝。

3.烧热油锅，放入鸡腿肉，煎至金黄色。

4.倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖、胡椒粉。

5.将圆椒丝加入一起翻炒，炒至汁快收干即可。

接下来呢，是：麻辣鸡腿锅 推荐指数：四颗星 操作指数：三颗星
美食推荐：甜辣煎鸡腿，麻辣鸡腿锅，红烧银鳕鱼，爆炒鸡胸 第2张图片
麻辣鸡腿锅



材料：

鸡腿、火锅底料、葱、姜、蒜、油、盐、老抽、干辣椒、白酒

做法

1.鸡腿去骨切小块，葱、姜、蒜切片，干辣椒切段。

2.热锅凉油，放入鸡腿肉煸炒，烹入白酒去腥。

3.炒至鸡肉发白后，放入火锅底料煸炒。

4.炒出香味后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香后倒入小火锅中。

5.加盐、老抽和热水烧开，放入自己喜欢的蔬菜煮熟即可。

下一道美食是：红烧银鳕鱼 推荐指数：五颗星 操作指数：三颗星
美食推荐：甜辣煎鸡腿，麻辣鸡腿锅，红烧银鳕鱼，爆炒鸡胸 第3张图片
红烧银鳕鱼



材料：

银鳕鱼、面粉、大葱、大蒜、姜片、辣椒、麻椒、桂皮、香叶、八角、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、料酒、鸡精、香油、冰糖

做法：

1.银鳕鱼段解冻，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

2.鳕鱼粘好干面粉。

3.锅中加入适量油，油烧热后，将鳕鱼下锅，炸至金黄酥脆，捞出备用。

4.准备葱、姜、蒜、冰糖、辣椒、麻椒、桂皮、香叶、八角。

5.另起锅，倒少许油，小火加热，下入姜片、冰糖、辣椒、麻椒、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、大葱、大蒜、黄豆酱、蚝油，炒出香味。

6.下入炸好的鳕鱼块，加水没过鱼块，大火烧开。

7.放少许鸡精，转中火炖煮20分钟。

8.加入少许水淀粉，加热到汤汁浓稠。

9.淋上香油，撒上香菜，即可出锅。

最后一道菜是：爆炒鸡胸 推荐指数：五颗星 操作指数：两颗星
美食推荐：甜辣煎鸡腿，麻辣鸡腿锅，红烧银鳕鱼，爆炒鸡胸 第4张图片
爆炒鸡胸



材料：

鸡胸肉、柿子椒、郫县豆瓣酱、盐、玉米淀粉、葱、姜、蒜

做法：

1.鸡胸肉切片，加入2勺玉米淀粉抓匀。

2.柿子椒切片，葱、姜、蒜切丝备用。

3.起锅烧油，放入鸡胸片，煸炒至鸡片变白，盛出备用。

4.锅中留底油，放入葱、姜、蒜煸香。

5.放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入柿子椒，翻炒半分钟。

6.倒入煸好的鸡片，加盐炒匀即可出锅。

今天这场美食的饕餮盛宴就介绍到这里，这么快就要说再见了，我真是有点意犹未尽，好了，月色朦胧，小编也要睡觉了，最后还请大家多多转发，评价，您的每一次认同都是我前进的动力，我会继续努力，最后祝大家，美食天天有，就是吃不胖，嘻嘻


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标签：色香味俱全热爱美食执子之手一种艺术传递快乐
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srt317 发表于 2020-3-9 15:09:09 | 只看该作者
 
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