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[美食] 这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！

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外星人6号 发表于 2020-3-24 22:03:26 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
3月份天气渐渐升温，这时候抵抗力最容易发生变化。正是需要补充营养、维生素、提高免疫力的时候，应该多吃时令蔬菜，少吃反季的，反季蔬菜不仅价格贵而且也不新鲜，营养成分不足不建议大家食用。不少人困惑，3月份吃什么蔬菜好呢？下面小编就为大家推荐几种3月份的时令蔬菜，这几种我家最近常吃，价格还便宜实惠，做法简单易学，营养又美味！
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第1张图片

3月份的时令蔬菜

1、生菜
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第2张图片

生菜是大家比较熟悉的蔬菜，它一年四季都可以种植，但是春天吃是最好的时候，属于应季蔬菜，口感上也是最嫩的时候。生菜属于莴苣类的蔬菜，含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高，营养价值也非常丰富，最明显的特点就是低脂、高维生素。

2、韭菜
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第3张图片

开春的韭菜最为肥美鲜香，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。韭菜的营养价值极为丰富，主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，对人体很有好处。

3、菠菜
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第4张图片

菠菜正是当下春天的应季蔬菜，多吃菠菜，可以养肝明目。菠菜有着维生素与矿物质的宝库美名，所以常吃菠菜，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭，预防春天常见的感冒等疾病。公元641年，尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯带来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。那时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因，后简化为“菠菜。

下面就用这3种时令蔬菜分别做下几道美食

一、蒜蓉蚝油生菜
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第5张图片

准备食材和制作方法：生菜、葱、蒜、鸡精、生抽、蚝油、食盐。

​1、生菜清洗赶紧分成小瓣备用，葱蒜切碎备用。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第6张图片

2​、烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺食盐，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀，水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水备用。放一勺食盐可以让生菜更翠绿。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第7张图片

3、起锅烧油，油温6成热放入葱蒜爆香，放入生菜大火翻炒。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第8张图片

4、加入蚝油、鸡精、生抽和食盐翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第9张图片

二、鸡蛋炒韭菜
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第10张图片

准备食材和制作方法：韭菜、鸡蛋、生抽、鸡精、葱蒜、食盐。

1、韭菜清洗干净切成小段备用，葱蒜切碎备用。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第11张图片

2、鸡蛋打散放入一点清水，搅拌均匀，这样摊出来的鸡蛋更爽嫩。​
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第12张图片

3、起锅烧油，油温7成热倒入蛋液，摊好后捞出备用。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第13张图片

4、锅中留底油，爆香葱蒜，放入韭菜大火翻炒，加入生抽和鸡精。食盐，翻炒均匀后放入鸡蛋，翻炒后就可以出锅装盘了。​
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第14张图片

三、蒜蓉蚝油菠菜
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第15张图片

准备食材和制作方法：菠菜、蒜、小米椒、鸡精、生抽、食盐、蚝油。

1、蒜和小米椒切碎备用。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第16张图片

2、菠菜清洗干净，锅中烧水，水开后放入菠菜，捞出控干水备用。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第17张图片

3、热锅凉油，油温5成热爆香大蒜和小米椒。
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第18张图片

4、放入菠菜，倒入生抽、鸡精、食盐和蚝油，大火翻炒1分钟就可以出锅了。​
这几种时令蔬菜我家最近常吃，价格便宜，做法简单，营养又美味！ 第19张图片

多吃应季时令蔬菜的好处

古人说：“五谷为养，五果为助，五菜为充”，越来越多的人开始选择应季的蔬菜和水果，第一个好处：应季蔬菜的味道最好，因为自然的生长才能汲取最多的营养，也提供给人最多的营养补充，第二个好处：价格便宜，第三个好处：免除大棚催熟过程中的化学添加。

今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注下2020年好运连连必发大财！

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标签：提高免疫力简单易学时令蔬菜发生变化价格便宜
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michaelle 发表于 2020-3-24 22:04:02 | 只看该作者
 
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