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[新闻] 澳大利亚疫情已经见缓,为什么超市货架还是空的呢?

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玫瑰灯夫 发表于 2020-4-22 11:06:26 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
对很多澳大利亚人来说,新冠疫情危机开始于跑超市抢购卫生纸和囤积粮食,现在,他们中的大多数人已经冷静下来了,可为什么有些超市货架还是空的呢?
澳大利亚疫情已经见缓,为什么超市货架还是空的呢? 第1张图片

恐慌性抢购的连锁反应

澳洲大型连锁超市之一的Coles,其首席运营官斯温德尔斯(Matt Swindells)说,

恐慌性抢购现象引发了连锁反应,影响到了供应链的方方面面,可能要好几周才能恢复正常。

正常情况下,一旦货架上的某款商品卖空,超市店员只要去“后面”拿出更多货补上就行了。可如果店内仓储也没有货了,就只能等着配送中心把货送来,或者生产商直接把货运来。如果自己的仓库和供应商的仓库都没货了,就只能等待制造商生产更多产品,可制造商可能也在等着生产原料进来。而所有原料都有自己的生长和生产时间,每一步都得花时间。

一般来说,制造商对于需要制造多少东西心里都有数,但恐慌性抢购使得生产计划全部打乱。
澳大利亚疫情已经见缓,为什么超市货架还是空的呢? 第2张图片

澳大利亚不会“断粮”

“在澳洲,我们很幸运,因为我们吃的大部分食物都是在本地生产的。”

澳洲食品与百货理事会的代理会长安尼森(Geoffrey Annison)说,“澳洲每年生产的粮食足以养活7500万人,这是澳洲人口的三倍。”

“卫生纸也不会短缺。”澳大利亚另一家大型商超Woolworths的发言人说,澳人使用的厕纸大多数都是本地产的。眼下的短缺不是因为有什么破坏了卫生纸工厂导致供应枯竭,而是因为有更多人买了比平时更多的卫生纸。

Woolworth首席执行官班杜奇(Brad Banducci)在官网发表的一份声明中说,厕纸供应量比去年增长了70%以上。他说,Woolworths已另外进了50万包意大利面和另外85万罐以大连面酱。
澳大利亚疫情已经见缓,为什么超市货架还是空的呢? 第3张图片

天气仍在影响供应

班杜奇先生表示,某些产品的价格仍然很高,比如说蔬菜。“对新鲜食品来说,其中一些是正常的季节性变化,而某些商品,例如花椰菜和西兰花,仍然受到干旱和非季节性生长条件的长期影响。另一方面,由于过去两周种植地区的天气改善,番茄的价格终于开始降下来了。”

那如果现在市场短缺的产品可以加快生产节奏吗?对某些产品,可以。

以卫生纸为例,在需求激增期间,厂家正在“重新设计制造工艺”。一些工厂原本生产多种产品,现在削减了一些品种,以抽出更多产能来生产需求量大的商品,例如卫生纸、口罩等。现在厂家还绕过配送中心,直送商店,加快了运送速度。

但这对于鸡蛋之类的东西来说就比较困难了,因为按照目前的生产节奏,你很难让母鸡多生点蛋。
限购有用吗?

超市施加了许多限购,但这并不能阻止产品被迅速买空,只是意味着人们获得商品分配得更加平均。而且限购有可能造成一种“恶性循环”。当人们看到某种商品快没了,超市里面开始限购,所以也开始购买这样东西,而很有可能这个产品对某些人来说平常用的就不多,比如说免洗洗手液。

而且一种商品短缺可能导致人们毫无必要地多买了另外几种产品,比如卷纸卖光了,人们开始购买抽纸和湿纸巾等。这可能会导致商店里某一个大类产品全部都缺货。
澳大利亚疫情已经见缓,为什么超市货架还是空的呢? 第4张图片

人们还在抢购吗?

大多数人都已经放松下来了,大型连锁超市开始取消各种限购。Woolworths取消了对罐头类产品和牛奶(非鲜奶)等产品的限制。但是,面食、面粉和洗手液之类的产品仍然限购两件。本周,Aldi超市在暂时缩短营业时间之后又恢复了正常交易时间。
什么时候能恢复正常呢?

缺货的产品正在稳步回归货架,比如说厕纸,但补货速度取决于顾客。所有连锁超市仍然要求顾客只买需要的东西。


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精彩评论6

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沙发
小模样哎小模样 发表于 2020-4-22 11:07:25 | 只看该作者
 
刚开始那几天,大米,面粉,厕纸,是有一阵断货,但早就有货了吧,前几天去coles, 没看到什么空的货架,到是满满当当的,可能因为前一段都囤了点,现在买的少了
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板凳
hellojackie 发表于 2020-4-22 11:07:47 | 只看该作者
 
完全不缺了啊,你住哪里?
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地板
想當初 发表于 2020-4-22 11:08:19 | 只看该作者
 
面粉货架空了5个多星期了
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5#
张小慧 发表于 2020-4-22 11:08:37 | 只看该作者
 
其他不太清楚,米、面粉肯定不缺了,才买了12.5kg的面粉
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6#
a793877488 发表于 2020-4-22 11:09:12 | 只看该作者
 
你这照片哪里找的?搞笑了,你告诉我什么东西你买不到?!
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7#
因爲聊结 发表于 2020-4-22 11:09:51 | 只看该作者
 
转发了
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