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[新闻] 疫情期间荷兰推出“隔离小屋”餐厅，单身狗用餐还给折扣

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薰衣玥 发表于 2020-5-14 23:35:54 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
疫情来袭之后，走进餐厅用餐的日子成为人们最珍惜的回忆之一。现在，一间荷兰餐厅就要帮你重拾在餐厅用餐的美好体验！
疫情期间荷兰推出“隔离小屋”餐厅，单身狗用餐还给折扣 第1张图片



为了让人们在日后封锁令放松后能安心到餐厅用餐，荷兰一间餐厅推出了「隔离小屋」计划，满足顾客的需求。

怀念在餐厅用餐的时光吗？

如果能把时间拨回至今年一月，回到疫情爆发之前，那时候，人们尚能自在地与朋友相约在餐厅里闲话家常。


自从各国下达封锁令后，这些体验都成为过去式，现在，一间荷兰餐厅想出一个妙招，要把在餐厅用餐的体验还给顾客。


「隔离小屋」，每组顾客的专属「包厢」

为了让顾客在封锁令松绑后仍然能安心上门用餐，阿姆斯特丹的多媒体美术中心(Amsterdam's Mediamatic arts center)旁，紧邻着Dijks运河的素食餐厅Mediamatic ETEN想出奇招：让顾客在「隔离小屋」(Serres Séparées)中用餐。


他们在餐厅外、Dijks运河运河旁的空地上安放五座足以容纳 2-3名顾客的玻璃小屋，并且提供一套四道的套餐，让顾客在接下来两个半小时内重温于餐厅用餐的美好。


疫情期间荷兰推出“隔离小屋”餐厅，单身狗用餐还给折扣 第2张图片

为了让顾客能重新享受在餐厅用餐、和三五好友聊天的美好时光，荷兰素食餐厅Mediamatic ETEN特别推出「隔离小屋」，让顾客能在餐厅中安心用餐。


疫情期间荷兰推出“隔离小屋”餐厅，单身狗用餐还给折扣 第3张图片

每位服务生都会戴上面罩和手套，保护自己也保护来用餐的顾客。
疫情期间荷兰推出“隔离小屋”餐厅，单身狗用餐还给折扣 第4张图片


除了面罩和手套，餐厅也会让服务生使用长托盘为顾客送餐。


疫情期间荷兰推出“隔离小屋”餐厅，单身狗用餐还给折扣 第5张图片

一名餐厅的服务生正在摆放高脚杯及餐具。目前，仍然有一项难题困扰着服务生们：该如何优雅地为顾客整理桌面呢？

送餐收盘有学问

为了要让顾客能够安心用餐，餐厅服务生将戴上面罩及手套，并预计使用长托盘为每间小屋送餐。不过目前，还有一个问题困扰着餐厅上上下下：如何优雅地为顾客整理桌面？


餐厅员工维多芬(Willem Velthoven)表示：「目前，我们还在学习如何用优雅地方式收走空盘，让顾客感受到被餐厅用心照顾。」


大间隔离屋再等等

虽然餐厅方面还有更大间的隔离小屋，不过他们认为更大间的隔离小屋意味着用餐客人会发出更多噪音，兴奋的举动也会让口水四处飞舞，增加病毒传染速度，因而暂缓推出。


疫情期间荷兰推出“隔离小屋”餐厅，单身狗用餐还给折扣 第6张图片

图为夜晚餐厅外五栋小屋全景。在接下来一个月内的试营运期中，所有的位置都已经被售完，想体验的顾客只能期待接下来正式上线后能够获得入内用餐的机会。

迷你试营运结束，一个月小实验准备展开

目前，餐厅已经于 4月27日至5月5日中间完成迷你试营运，期间只有餐厅员工的亲友才能获得提前进入隔离小屋用餐的机会。


先行体验过的顾客维穆伦(Janita Vermeulen)告诉媒体：「真的很舒适，超级舒适，而且餐点很美味。」


抱歉，现在行动来不及

如果荷兰顺利于 5月19日后允许餐厅重新营业，这间餐厅将进行更大规模，为期一个月的试营运。根据餐厅官网，只要花费 100欧元，就能换得一个在「隔离小屋」中用餐的机会，但如果顾客打算单独用餐，餐厅也会给予 40欧元的折扣。


可惜的是，根据官网上的预约数字来看，到六月底为止的座位已经全被订光了。

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本文转载自地球趴趴团，如需转载，请注明原文出处。


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