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[美食] 简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味

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ljlirh 发表于 2020-7-3 22:26:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
1.竹笋炒肉

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第1张图片


材料:笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，酱油，酱油，大蒜，

实践:

1.竹笋切成薄片;大蒜切碎，肉切成薄片，备用肥肉备用，将瘦肉与糖，盐，油，酱油和淀粉腌制半小时

2.加热平底锅无油，将竹笋放入平底锅中，加少许盐，翻炒一分钟，将油倒入平底锅中，烧至40％的热量，将腌制的肉片炒至颜色白色。盛在碗中，将肥猪肉炸至略带油，再加入大蒜和香精，倒入先前炸入锅中的瘦肉和笋，再加入炒菜和炒菜！

二，素食炒蘑菇

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第2张图片


材料:200克新鲜蘑菇，一个青椒，适量的洋葱，两瓣大蒜和一匙酱油。

实践:

1.用水冲洗新鲜蘑菇并沥干水分。

2.分别切胡椒和洋葱，再切大蒜。

3.在锅中加油并煮至40％热。倒入蘑菇，然后炒约3-5分钟。搅拌水直到蘑菇变软，然后加入大蒜片直到香。这时，蘑菇中的水会逐渐聚集。干燥。

4.加入尖椒并稍炒。转移到酱油中并充分搅拌。最后，加入洋葱片，搅拌均匀，关火。

3.糯米鸡

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第3张图片


材料:鸡翅根、糯米、冬菇、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉。荷叶

实践:

1.提前将糯米浸泡2小时，然后蒸一下即可使用。

2.将干的荷叶煮沸，然后用水轻轻沥干。翅根被洗净，去骨并切成小方块。

3.将咸蛋黄，培根和烤猪肉分别切成小块；将蘑菇浸入温水中后，切成小方块，放在一旁。

4.在锅上放少许油使其加热，加入鸡肉并炸至白色。

5.将锅底油留在锅中，加入蘑菇，培根和切成丁的猪肉，炒熟并加香。

6.鸡肉，叉烧猪肉，培根，咸蛋黄，切成丁的蘑菇，放入碗中，混合2勺酱油，2勺蚝油，1/2勺白胡椒粉，1/3勺糖，将1/3汤匙盐搅拌均匀。

7.取出适量的糯米，与馅料混合。

8.荷叶切成中等大小的块。

9.将糯米和鸡肉饭包裹在荷叶中并压紧，然后在蒸锅中蒸15分钟。

四，大蒜白肉

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第4张图片


配料:猪肚200g，黄瓜1个，大蒜1个，辣椒2个，葱2个，欧芹2个，酱油20ml，醋10ml，糖5g，香油10ml，辣椒油15ml

实践:

1）准备好材料。

2）将五花肉洗净，放入沸水锅中，加姜片煮至切碎，然后在原汤中浸泡至温。

3）将肉切得尽可能薄。

4）将黄瓜洗净并刮成薄片，取一块肉和一块黄瓜，将其对折，然后将整齐的码子放在盘子上。

5）将大蒜去皮捣碎，切碎的葱，香菜和小辣椒，然后切碎，放入碗中，加酱油，醋，糖，辣椒油，香油，搅拌均匀。

6）将调味料倒在切好的肉上享用。

5.野牛肉炒牛肉

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第5张图片


材料:150克野葱，500克牛肉（瘦肉），3克料酒，3克盐，3克味精，5克酱油，3克姜

实践

1.将野葱洗净切段；

2.将牛肉洗净切成薄片，并在碗中放一会儿腌制酒，盐，味精，酱油和生姜。

3.加热锅中的油，将牛肉炒熟再炒至味觉；

4.加入野葱，炒至味觉即可。

六，煮肉片

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第6张图片


配料:猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料

实践:

1.将猪肉洗净切成薄片，白菜叶洗净，

2.在热油锅中搅拌香辣红椒，加淡水，切成薄片的肉，大块原料和豆沙，煮约8分钟。

3.加入白菜，再煮5分钟。最后，加入盐和味精，撒上切碎的葱和蒜末，即可煮熟。

七，炸鸡大腿

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第7张图片


配料:鸡腿肉（2片）约250克；绿蒜条150克；五根树枝； 8辣小米;酱油，醋，胡椒粉；原粉，盐，鸡肉粉和辣椒油； 3大蒜

实践:

1.去骨鸡大腿，洗净，切成小块，用黑胡椒粉，料酒，盐，生粉和适量的水洗净！

2.洗净大蒜绿叶，切成小颗粒！

3.分别洗净两粒小麦和小米辣，切成一圈以备将来使用！

4.大蒜去皮切好！

5.坐在锅中加热，加入适量的植物油，倒入鸡腿肉，迅速分散并成熟，控制脂肪！

6.在锅里放少许油和大蒜，然后加入青蒜和青椒炒，再加入鸡翻炒，将酱油，醋，盐，胡椒粉，辣椒油，鸡肉调味，关火！

8.蒸的排骨和腌的胡椒

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第8张图片


材料:5排500克红辣椒；生姜加少许蚝油，两汤匙酱油和一汤匙盐；

实践

1.将肋骨浸入清水中约一个小时；

2.将腌制的辣椒切成碎末和姜丝。

3.洗净排骨，加水，加入胡椒末，姜末，蚝油，酱油，盐拌匀，腌制约30分钟；

4.将排骨放入一个大碗中，放入蒸锅中，设定时间40分钟；

5.打开锅盖和蒸排骨；

九，豆腐蔬菜汤

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第9张图片


配料:面粉500g、生菜200g、南瓜200g、豆腐250g。

配饰:酱油、盐、姜、生抽、醋各适量。

实践:

1.生菜应洗净，豆腐，南瓜切成细条，并切成番茄。

2.煮沸后将切碎的南瓜放入水中，煮沸后再放入豆腐。

3.用水搅拌面粉，然后将锅煮沸并加入西红柿。

4.搅拌面团并将其摇入滚锅中。

5.放一点酱油和酱油。

6.放入生菜。

7.淋上香油。

10.培根配土豆片

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第10张图片


配料:1土豆，120克培根，1茶匙酱油，1胡萝卜，1胡椒，1香葱，1大蒜，3蒜瓣，ix县豆沙，1茶匙糖，5克料酒，1大汤匙

实践

1.将土豆和胡萝卜去皮，用冷水洗培根，加洋葱和大蒜，煮20分钟

2.将尖锐的胡椒切成薄片，切碎的葱和大蒜，在锅中加热少量的油，并分批加入土豆片

3.煎至两面都成金黄色并放在一边，炸胡萝卜片，培根和片

4.在一个单独的锅中加入少量油，加入P豆酱和炸红油，然后将切碎的大蒜和葱切碎

5.倒入培根炒香，煮食酒以去除腥味

6.倒入土豆片和胡萝卜片，加糖，煮六月新鲜的酱油，搅拌均匀

7.最好加入尖锐的胡椒片，然后煮。

11.炒年糕

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第11张图片


用料

适当的年糕，1个胡萝卜，1个青椒，1个鸡蛋，2个蘑菇，2个姜，2片大蒜，1瓣酱油，油，水和鸡精

实践

1.在家检查剩余的蔬菜，切细切成薄片，切成小块使用。洗年糕。

2.在一个小鸡蛋碗中搅拌均匀。

3.烧开一锅水，煮沸后放入年糕，然后将其浸入冷水中浸泡（以防止年糕直接煎炸时过硬）

4.在锅中倒一点油。稍微加热后，倒入搅拌好的鸡蛋（倒成一圈）。鸡蛋溶胀后，用筷子锅圈出并将鸡蛋切成小块。时间不合适。如果时间太长，鸡蛋变嫩时会上菜。

5.清洗锅，继续加热锅并添加油，比上一次多一点。加入生姜和大蒜，炒香，加入胡萝卜，青椒，蘑菇，翻炒。油炸时，加盐，少许酱油，蔬菜煮熟后，加年糕，盐，加少许水，少许酱油，然后翻炒。最后加入鸡蛋，从锅中翻炒，即可加入一些鸡精。

12.地狱猪手煲

简单拿的出手的12道美食，吃完都说好吃，非常的下饭营养又美味 第12张图片


用料

6个新鲜蘑菇； 1只大猪手； 2个甜玉米; 4块姜； 3段大葱;朝天椒2根; 2个绿色大蒜; 1勺（10克）甜面酱； 1汤匙（15克）P县豆沙; 2茶匙辣椒粉（10克）；小茴香3克； 2汤匙料酒（30克）； 1汤匙油（15毫升）

实践

将大块的猪手洗净并剁碎，放入锅中，加入足够的冷水煮沸2分钟，关闭火炉，倒水并脱去泡沫。

将烹调用酒倒入电压力锅中，加入生姜和葱段，腾出猪手，并加足量水以使用电压力锅中的豆/蹄。

切细的玉米香菇，洗净茎。青蒜斜切。朝天辣椒片。

等待的时间调好一碗调料:油（我用葱油）烧到五成热后放入郫县豆瓣酱和甜面酱、小茴香、辣椒粉炒出香味后装盘备用。

按下猪的手之后，就可以使用它了。取砂锅或平底锅。倒入炸调味料，然后倒入猪手和猪手汤。火烧开后，将其燃烧10分钟。然后倒入玉米和蘑菇。用中火煮至汤浓稠。

最后，在锅里汤热的时候，在上面撒些青蒜


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