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[华人美食] 快看！赵丽颖黄晓明来宜昌开《中餐厅》

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树枝 发表于 2020-7-4 11:57:29 | 只看该作者

7月2日

湖南卫视著名综艺节目《中餐厅》

第四季拍摄组

来到宜昌三峡人家景区进行拍摄

黄晓明、赵丽颖等现身景区

一起来先睹为快吧

宜昌的小可爱们

都不淡定了！

微博瞬间刷屏！

据悉，《中餐厅》摄制组于7月1日乘坐宜昌交运“长江三峡8号”游轮从巴东前往宜昌，并于1日下午抵达三峡人家龙津溪码头。节目录制期间，黄晓明、赵丽颖、张亮等艺人将走进宜昌农户和菜市，用本土食材制作美食，带领观众体验三峡民俗风情。

《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，邀请各具特色的嘉宾开启餐厅经营之旅。《中餐厅第四季》全程在宜昌交运“长江三峡8号”游轮上拍摄，从重庆出发沿长江而下最终到达武汉，在游轮上进行为期21天的奇幻漂流，并采用“美食+户外”的全新玩法宣传中国美食文化。首发嘉宾为黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍和李浩菲，并定档7月31日播出。

时光辗转间，

家乡的美食一直是心中最熟悉最念念不忘的，

荆楚大地上，物华天宝，

那些历经年岁散开的香味，

萦绕心头未曾消逝。

你吃过哪些家乡美味？

最喜欢吃的是什么？

一点辣，吃货口中的“小重庆”

楚水巴山孕育出独特的峡江气候，由于地理位置的特殊，宜昌人不仅口音跟川音类似，连美食文化也深受重庆地区影响，依靠大自然丰富的食材香料，烹制出吃货口中的“小重庆”，鲜而不腥，咸而不重，肥而不腻，辣而不烈。

抬格子

用吃苞谷青菜的山猪肉，特别要用肥瘦相间的内膀肉，用粉蒸大料腌制，伴随南瓜土豆一起上蒸格，出锅便是一样香味扑鼻的大菜，若是再随一杯苞谷酒，年味便来了。

木姜子

将新鲜的木姜子放入泡菜水中腌制，半个月后就可以食用，既可以做拌饭的食物，也可以作为一种调料，酸涩不充喉咙，和四川地区的泡菜有异曲同工之妙。

节节根

这片土地生长出来的节节根，也是宜昌人爱吃的美食，节节根本身具有消炎抗感染的作用，将之凉拌，也是下饭的好菜，清热去火。

紫苏叶

宜昌人日常做菜，放上几片紫苏叶也是相熟的手法，紫苏叶营养丰富，尝起来也是脆嫩有味。

宜昌的时令美食+小吃，够味！

时令美食

在宜昌，时常要跟着季节吃，阳春三月摘一把香椿芽凉拌或烹炒便满是春味；端午时节，一盘粽子缠裹着思念；到了炎夏，咬一口百里洲砂梨清凉心脾；金秋十月，橙黄橘绿，满是香甜；冬季，炖一锅腊肉暖了身心。

萝卜饺子

秋冬季大街小巷常见的小吃，炸至金黄，外酥里嫩，新鲜的萝卜汁渗透着悄悄的辣味，嚼起来暖暖的。

红油小面

对比重庆小面，宜昌的小面更注重面条的咸鲜味道。咸鲜中透着麻辣，温和中透着小小的刺激，一碗下肚，直呼过瘾！

凉虾

桂花味，红糖味，冰糖味，蜂蜜味，还可以掺着赤花籽一起，清凉解渴，是属于宜昌80和90后的记忆。

顶顶糕

同样是童年记忆的还有顶顶糕，采用大米粉、糯米粉、红糖为原料，在特制的小木格内蒸上10分钟后，用木顶顶出糕块即成，松软带糯，味清香甜正。

小女子致力于让广大漂泊异乡的湖北游子，可以享受地地道道的家乡味道，重温年少时的美好回忆！

感谢大家的支持

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