设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味

[复制链接]
33693 2
小强兵哥 发表于 2020-7-5 01:52:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
有的时候天天在家做饭，都不知道该做什么东西才好吃，除了鸡鸭鱼牛羊，这些常吃的食物，就是一些瓜果或者是豆制品了，当然豆制品也是我平时喜欢吃的一种食材，这不今天在街上发现了这种鸡蛋干，一包两块五两包，总共是花了五块钱，我要用这个豆腐干做一道蒸菜，在饭店也是比较好卖的一道美食，下面把做法分享给大家。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第1张图片


首先准备两包鸡蛋干，这个鸡蛋干我选的是酱香味的，大家在购买的时候可以看一下里面的味道，上面都有标注。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第2张图片


改刀斜着切片，切的薄厚均匀一点，大片一点。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第3张图片


提前泡一点粉丝，粉丝需要用冷水泡，泡了之后稍微剪断一点，防止吃的时候不容易夹断，可以在粉丝里面放一点生抽，主要是做一个基础的调味，稍微拌一下即可。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第4张图片


然后把切好的鸡蛋干均匀地摆在粉丝上面，根据自己的盘子大小，大家摆出自己喜欢的样子。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第5张图片


再准备一点酱辣椒和蒜蓉，如果说没有酱辣椒的，大家可以用野山椒代替，全部砍成碎末。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第6张图片


净锅上火，先加入色拉油，把蒜蓉在锅中炸出香味，再倒入酱辣椒一起炒出香味。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第7张图片


然后调味的时候只需要放入生抽，蒸鱼豉油，蚝油三种调料即可，给它搅拌均匀。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第8张图片


然后准备一个蒸锅，放入鸡蛋干，把我们之前炒好的酱料全部浇在上面，开大火蒸八分钟，蒸好之后可以在上面撒一点葱花，淋一点蒸鱼豉油。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第9张图片


如果说对美食要求比较高，大家可以在上面炸一点油，这样可以显得上面比较油亮，而且葱花的香味也可以完全被热油激发出来。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第10张图片


小提示，我们在做这道菜的时候只需要注意一点，就是炒酱辣椒的时候，将辣椒的味道一定不能炒得太咸，因为这个鸡蛋干里面本身也是有盐味的，所以大家一定要控制好盐味。

饭店最火的这道菜，成本只要7元钱，教你在家做出来，好吃又美味 第11张图片



上一篇：夏天就馋它，既当甜点又当早餐，咬一口软糯香甜，便宜又好吃
下一篇：虽然不知道中餐厅第4季在武汉哪里开，但有几样美食我推荐下
标签：喜欢吃的在家做饭什么东西最火的不知道
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论2

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
七绝月殇smile 发表于 2020-7-5 01:52:39 | 只看该作者
 
美味佳肴
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
十二不著1 发表于 2020-7-5 01:53:27 | 只看该作者
 
ok
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小强兵哥白金会员

0关注

8粉丝

450帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-6-17 11:08