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[美食] 伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭

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思念云雾 发表于 2020-7-20 00:58:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第1张图片


今天来做一道个人特别喜欢吃的美食，说到和这款美食的渊源，第一次品尝到还是在一家非常普通的餐馆里。当时已经快吃饱了，但这款美食却有点姗姗来迟，不过它确实给了我们很大的惊喜。不但分量给力，口感也很出众，我竟然破天荒的又吃了很多。

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第2张图片


这款美食就是牛肉番茄炖土豆，里面再添加点粉条，真是无比解馋，吃起来特别过瘾。尤其是那种微酸的滋味，吃起来分外下饭哦，不管是直接吃还是当菜吃都很解馋。今天我们就来一起制作这款美食吧，做法很简单，而且营养和口感方面，都是极为出众的。荤素搭配中的绝佳选择，营养丰富口感棒，关键是特别下饭百吃不腻！

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第3张图片


伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭！作为荤素搭配的极品菜谱，隔三差五做给家人尝一尝，真是非常棒的选择呢！老人和孩子都非常喜欢吃，每一口都软嫩又回味。你也赶紧试一试吧，肯定不会让你失望的。

【牛肉番茄炖土豆】

制作配料：牛肉500克 番茄2个 土豆2个 香菇6朵 一把粉条 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 盐1勺半 香叶2个 桂皮2克 八角2个 生姜2片

制作方法：

1、准备牛肉，切成小块；牛肉最好选择有筋膜的牛肉，这样吃起来口感更好；

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第4张图片


2、牛肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水3-5分钟捞出来；

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第5张图片


3、再用温水清洗干净，沥干水分；

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第6张图片


4、锅中注入植物油，放入冰糖炒至焦糖色，再把牛肉倒进去，翻炒至上色，加入生姜、桂皮、香叶、八角炒出香味；

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第7张图片


5、再加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀；

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第8张图片


6、加入足够的清水，转移到砂锅里，大火烧开转小火慢炖40分钟；

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第9张图片


7、土豆去皮后切成小块，香菇洗净切成小块备用；

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第10张图片


8、炖至牛肉熟烂，加入土豆和香菇、西红柿小碎丁、一把粉条，继续焖煮；西红柿、粉条忘记拍照了。

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第11张图片


9、煮至土豆熟烂即可，我们的砂锅牛肉西红柿炖土豆就好了，这一锅超级满足，有肉有菜有汤汁，每次米饭都不够吃！

伏天最爱的一锅炖，有肉有菜有汤汁，每次孩子总能吃2碗米饭 第12张图片


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标签：喜欢吃的姗姗来迟第一次今天我炖土豆
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沙发
清如茶香 发表于 2020-7-20 00:58:47 | 只看该作者
 
美食。
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板凳
异度空间2 发表于 2020-7-20 00:59:18 | 只看该作者
 
看着就好吃
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地板
魅力蝴蝶最漂亮 发表于 2020-7-20 00:59:57 | 只看该作者
 
好看
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5#
丶感同身受 发表于 2020-7-20 01:00:49 | 只看该作者
 
看饿了
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6#
宝贝路飞 发表于 2020-7-20 01:01:38 | 只看该作者
 
不错
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7#
双偶 发表于 2020-7-20 01:01:57 | 只看该作者
 
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