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[美食] 精选美食:南瓜鸡蛋煎饼、香蕉吐司卷、酸辣汤、红烧狮子头

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迭代0 发表于 2020-8-3 14:52:24 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
我经常听到很多人在生活中说:“我不会做饭。”实际上,最容易学习的是做饭。除非您不想学习,否则您当然必须做得很好,并且必须全心全意。我记得当我儿子在初中做饭时,他高兴地说了一个非常有趣而精彩的句子:做饭很简单!只需将油,盐,酱汁和醋按顺序放入配料中即可!哈哈!仔细考虑一下!

言归正传,如果一位合格的家庭主妇想要准备家常菜,一个人必须勤奋尽责,其次,他必须学习更多,观看更多,思考更多,练习更多并且更具创新性。餐桌上用餐是与全家的健康和福祉息息相关的知识主题,而用心做饭必须是最好的!现在,让我向您介绍一些家庭烹饪方法。

红烧狮子头

精选美食:南瓜鸡蛋煎饼、香蕉吐司卷、酸辣汤、红烧狮子头 第1张图片


配料:猪肉栗子,鸡蛋,盐和葱,玉米淀粉和牡蛎酱,胡椒粉,糖,淡酱油,米酒

1.洗净荸荠并放在一边

2.猪肉切碎后,加入荸荠和鸡蛋,拌匀

3.加入切碎的葱,盐和淀粉

4.沿一个方向搅拌

5.油加热80分钟后,加入肉丸

6.煎至金黄色,然后捞出

7.取另一锅,倒入肉丸,在高火上加适量的水煮沸,改用小火煮约12分钟,将糖,胡椒粉,蚝油,酱油,黄酒煮至汤快干了,最后用水淀粉勾芡盛出

8.将西兰花放在水中变白并烫一下,将其放在盘子的边缘。

酸辣汤(胡辣汤)

精选美食:南瓜鸡蛋煎饼、香蕉吐司卷、酸辣汤、红烧狮子头 第2张图片


原材料:

豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或煮熟的鸡肉丝,猪肉丝),鸡蛋,高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油

1.将豆腐洗净,切成小方块,然后在水中烫一下。此步骤也可以省略;冬笋和火腿切成细丝。将香菇和木耳浸泡并洗净,切成丝。鸡蛋散开放在一边。

2.将适量的胡椒粉倒入一个小碗中,倒入醋,然后冲洗胡椒粉以便使用。

3.将锅放在火上,倒入肉汤。如果没有汤,请用水代替。煮沸后,加入豆腐并煮一会儿,然后加入切碎的冬笋,蘑菇丝,火腿丝和木耳。煮沸后,加酱油。用盐调料调味料酒,然后用水淀粉增稠。

4.此时,在用勺子搅拌的同时搅拌鸡蛋液,最后加入胡椒粉和醋,倒入麻油,然后关火。醋必须稍后放入,最后加入切碎的香菜或葱来装饰即可。

香蕉吐司卷

精选美食:南瓜鸡蛋煎饼、香蕉吐司卷、酸辣汤、红烧狮子头 第3张图片


[材料]:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜂蜜

【实践】:

1.准备吐司面包,切掉边缘,然后剥去香蕉,切成与吐司相同的长度。

2.将烤面包放在寿司帘上,然后将香蕉放在烤面包上。用寿司帘在烤面包片上滚动香蕉,然后紧紧地滚动。

3.您可以使用大量油炸或少量油炸,因此我不必费心使用大量的油,只需稍加油炸直至呈金黄色即可。

4.然后切成薄片,放在盘子上。

5.您可以倒一些炼乳或桂花蜂蜜,但实际上我认为没有必要,它会很美味。


精选美食:南瓜鸡蛋煎饼、香蕉吐司卷、酸辣汤、红烧狮子头 第4张图片


南瓜蛋煎饼

配料:350克南瓜,100克面粉,50克糯米粉,2个鸡蛋,约150毫升水,姜和大葱;

实践:

1.将南瓜去皮切肉,洗净切成末,大葱切成花,姜切成末;将鸡蛋打成蛋液

2.将切碎的南瓜,切碎的姜和葱切碎放入一个大碗中,倒入面粉和糯米粉,加少许盐(根据您的喜好加糖),倒入蛋液,加入约150毫升水,彻底混合均匀

3.将油倒入锅中,将面糊的一半倒入锅中,盖上锅盖,然后用小火将其炸至形状固定并翻转。最后,煎至中间两面呈金黄色,切成小块,放在盘子上。用同样的方法炸一半的面糊。


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沙发
struggle、 发表于 2020-8-3 14:52:51 | 只看该作者
 
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