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[问答] 为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒，但街上却鲜有胖子？

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srt317 发表于 2021-1-1 18:53:19 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒，但街上却鲜有胖子？


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标签：日本为什么居酒屋喝啤酒日本人
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沙发
zzj930 发表于 2021-1-1 18:53:40 | 只看该作者
 
你以为
俩日本人在居酒屋是济南烧烤那种吃法：
吃完了数扦子，一数200多串。喝了8瓶酒
实际上：
两个大老爷们。
拿着一杯扎啤，600日元的那种。
免费送4个小菜，盘子加起来比手掌大一点那种。（更新：很多朋友指出小菜是收费的，在此注明一下）
然后一人四个串，鸡心一串、鸡肉葱一串、香菇一串、培根一串。
第1张图片 这是我在日本见过最大的串，供参考


第2张图片 日本最强车队来给我点赞了
人家两位抱着啤酒吹牛逼+谈论女人+谈论八卦，就这点东西能吃3小时。
说实话真胖不起来，说话消耗掉的热量都补不上。
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板凳
☆晓东☆ 发表于 2021-1-1 18:54:20 | 只看该作者
 
个人经历。
公差，东京，中央区银座边上的居酒屋，亚洲面孔的我和一位美国同事。
“1dozen炸鸡翅（12只），一份鲔鱼中腹，一份裙带菜，不要加芥末，两瓶啤酒。”
其实在美国的酒吧，也就是把鲔鱼和裙带菜换成柠檬焗鱿鱼，凯撒沙拉，洋葱圈，墨西哥风味的鲔鱼刺身之类的东西，所以目前为止，还挺有亲切感。
“嗯，嗯，好的，请稍等。”
麻利地倒了两杯水，收走了我和朋友的菜单。
望着日本服务员离去的背影，同事忽然转头对我说道，
“但我还没点呢。”
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地板
虎王真角色 发表于 2021-1-1 18:55:17 | 只看该作者
 
我在东京时候。住在东中野，那里有一家街边的“烧鸟”小串店。每次我去，店长都会亲自接待，非常热情过来打招呼。
知道为什么吗？因为我能吃能喝！和朋友两个人经常喝一整瓶清酒（1800ml）或者一桌子朝日640ml大瓶啤。反观其他日本人，经常两个白领进店点一盘枝豆（毛豆）、一份冷奴（拌豆腐），然后2本鸡肉串2本鸡皮串，4杯生啤，或者清酒一合（一小壶180ml），一坐一晚上……
如果是女性，很多下酒菜只吃 鱼，她们看我大口吃肉惊恐的说你这么吃会卡路里超标的……
喝酒的人都知道，导致肥胖原因是下酒菜，不是啤酒，而如果下酒菜不够油腻，那么酒量也会很差。基本2瓶啤酒就被ko了……
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5#
flumjdbn248431 发表于 2021-1-1 18:55:26 | 只看该作者
 
你以为日本人晚上去串店跟咱们似的，往那儿一坐：肉筋20个，肉串20个，大腰子一人来俩，啤酒喝完了数瓶一块算钱？


我去过吃一次烧鸟，坐下：那个炸虾，给我来10个，香菇要5个……


我还没说完呢，看店员那惊悚的表情，我都不好意思点了，只好吃完了出门右拐，一兰拉面再来一发。


要是有人问你：晚上去串店坐会儿？


在中国“坐”不过是个动词；在日本，“坐”那是一个状语（PS：如此说来，后边的“会儿”就是补足语？），人家的主要内容，真的就是“坐”好吗！
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6#
@Xizi_9L1YVPCz 发表于 2021-1-1 18:56:25 | 只看该作者
 
所以为啥说喝啤酒会长啤酒肚呢？
那是因为你喝了一杯啤酒，结果吃了100个羊肉串10串烤五花肉3份烤猪排2串烤腰子1份烤鱼1盘小龙虾1份烤笳子1份烤土豆1份烤韭菜1份烤馍干，最后又吃了1碗炒饭炒河粉啊。。。
而两个日本人在居酒屋坐了仨小时，可能只喝了一杯啤酒，吃了几个毛豆和青瓜呀。
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7#
antorini 发表于 2021-1-1 18:56:45 | 只看该作者
 
我去居酒屋体验过，十几平方的小屋，一个年过四十的半老徐娘，几个失意的上班族，下班后无处可去（早早回家说明自己没本事在外面混，没面子），又没多少零花钱（都上交媳妇），只能到居酒屋混时间。
酒是一定要点的，只有一杯，小菜也有那么两三碟，包子大小，不能一口吃掉，只能用筷子点着吃，就这样能混两三个小时。


怎么说呢，孔乙己知道吧，吃的差不多，你觉得老孔能吃胖吗？
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8#
不言不渝 发表于 2021-1-1 18:57:06 | 只看该作者
 
这道题我会。
之前我和几个同事去日本出差，旅店附近有一个烤肉店，人气非常旺，每天傍晚都能看到长长的队伍，终于有一天，我们几个小伙伴一起去，排了大概二十几分钟，总算有位置了。
我们一共六个人，总共点了四份牛肉，两份猪肉，还有香肠鸡肉串等等一些小吃，当然还有啤酒等等，蔬菜沙拉，水果，甜点都免费，我们也拿了不少。只见服务员小姐姐眼神有点复杂的看了我们几眼，确认了菜单。
不得不说，烤肉还是蛮好吃的，但我们6个大男人，吃起来简直风卷残云，很快，6盘肉就烤完了，但肚子依然没饱，于是又唤来了服务员小姐姐，又点了三份牛肉，一份猪肉，只见小姐姐露出不可思议的神色，用不太熟练的英语问我们"Are you sure?",我们有点莫名其妙，“Sure！”
所以我们6个人，烤完了10盘，外加小吃，点心，沙拉，结账的时候，店员像看着饿死鬼一样复杂的眼神看着我们这一群人，然后我们才注意到，店里不少日本人给我们行注目礼，然后我们才注意到他们桌子上基本一到两盘肉，烤肉是就着米饭吃的，真佩服他们能在店里墨迹那么长时间，要是我二十分钟就吃完了。
感觉到给中国人民丢了人，我们结了账灰溜溜跑了
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
几天后，和日本同事一起去客户处出差，早上出发，中午到了客户所在的城市，决定先吃午饭，进了一家快餐店，我点了一个套餐，是米饭+腌菜+一块炸猪排+一块炸鱼排+鸡翅一对+一些沙拉，同事也点了，端来一个盘子，是米饭+半条秋刀鱼，并且米饭只有我的一半~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
出差完了，日本同事请我们吃晚饭，一共3人，是在浅草寺附近的一家人气很旺的店，他点了菜如下，三文鱼刺身，目测十来片，烤鸟五串，寿司拼盘，大概8个寿司，日本豆腐，两块，啤酒一人一杯，然后就没有了，没有了，没有了~~
很明显，我没有吃饱，为了防止肚子饿，又喊了一杯啤酒，但啤酒不怎么解饿啊，最终，同事看出了我的不自在，问我要不要再点一碗拉面，我有点羞涩的点点头~~


所以，你问为什么日本胖子少？？？
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9#
宮菀 发表于 2021-1-1 18:57:18 | 只看该作者
 
以前我护照没上交能出国的时候
吃正宗日餐才知道
国内的日本料理店没有偷工减料，而且还入乡随俗已经给你加量了……
对不住啊，冤枉你了……
题主你宵夜就一个鸡翅膀和一两杯啤酒，也是胖不起来的
不过我也很迷，这么点吃的喝的怎么能打发这么长时间的？？
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10#
_RonXia 发表于 2021-1-1 18:57:53 | 只看该作者
 
日本的5ch上只要发个食物帖子，有啤酒就有人回「痛风警告」，饭+面就有人回「糖尿病警告」，猪背油拉面就有人回「猪食」。
之前一直觉得这是一群敏感神经病，没想到今年健康检查被医生教训体重需减5kg，尿酸超标，不然痛风跟你say hello。之后我也成了一个光荣的痛风怪，看别人喝啤酒就在心里默念「嘌呤致死量，痛风警告」。
所以我真的觉得日本人的健康意识其实是被每年一次的强制体检后，医生亲妈般的教（xùn）育（chì）培养起来的。为了削减社保支出，日本提倡「预防医疗」，也就是在你得病前把影响健康的小火苗给按掉。法律强制规定公司每年必须出钱给员工做健康检查，高风险的项目基本都会测，然后医生根据结果义正严辞地提出改善建议。
第5张图片 25岁之前，大家喝酒肯定会啤酒+炸鸡
第6张图片 以前自己喝啤酒必备炸鸡
有时炸鸡还要蘸一层美乃滋（口水擦一下），喝完回家前还要来碗拉面做「締め」。日本人如果不顾忌健康的话，吃的还真不少：
第7张图片 猪背油拉面，白花花的都是脂肪


第8张图片 炒面裹蛋里，浇上厚厚的甜味酱汁和美乃滋


第9张图片经典的饺子拉面炒饭套餐
25岁之后，去喝酒朋友都从啤酒换成几乎没有卡路里的high ball了，炸鸡也渐渐少了，大多还是先来一盘沙拉，然后就是塞牙缝的下酒菜。
接下来如果你下决心减肥，会发现这个整个社会都在帮你：
1.日本所有食物都会标有卡路里和三大营养物质，盐分，营养素含量，计算摄入很方便。国内也有标，大家吃之前可以参考。
第10张图片 牛奶包装上的营养成分表示
2.你喜欢吃的喝的基本都会有一个健康的替代品。
第11张图片 0糖，0热量，0脂肪的果冻


第12张图片 0糖，0嘌呤的啤酒
第13张图片 便利店很容易买到的高蛋白饮料（15g蛋白质，0脂肪）
第14张图片 降血压的芝麻麦茶，阻止吸收脂肪的的乌龙茶，可乐，咖啡等
健身的人不用自己煮鸡胸肉了，各种口味可以选：
第15张图片吃腻了鸡可以吃鱼：
第16张图片麦当劳都可以选蔬菜汁和沙拉：
第17张图片

第18张图片 所以在成为一个无可救药的胖子之前，还是可以刹住车的。
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