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[问答] 普通人是否需要补钙?为什么?

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joycezsz 发表于 2021-1-3 06:15:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
普通人是否需要补钙?为什么?


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沙发
一世纪末L 发表于 2021-1-3 06:16:09 | 只看该作者
 
答案是肯定的。


不过,别急着走。


因为,你们知道这么短不是我的风格(划掉)。


因为,虽然你知道了需要补钙,但!不一定知道什么时候补最好。


你可能觉得:缺钙才需要补钙嘛,我年轻气盛有足够的钙,现在用不着补。


有这种想法,估计是因为听说过老爷爷老奶奶缺钙会导致骨质疏松,摔倒后容易骨折,后果很严重。


但是其实,等你老到骨质疏松走不动,再开始补钙,就晚了,因为:


已经补不进去了!


人的骨量在 30 岁左右达到峰值,之后开始下降。


所以,你的骨量就像养老金,30 岁之后就只减不增。


而前面提到的骨质疏松性骨折,是老年患者致残、致死的主要原因之一,有时候甚至比癌症更可怕:


女性一生中发生骨质疏松性骨折的危险性(40%)高于乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的总和,而男性的危险性(13%)高于前列腺癌。


所以,如果你不想等七老八十了因为缺钙这件「小事」,耽误晚年幸福的大事。


现在你最该做的是:
 第1张图片

至于怎么补,估计童年时代被某广告洗脑的一代知友,第一反映是:吃钙片。


其实钙片只是吃饭的补充,如果饮食均衡,多吃有营养的食物,就不用额外补钙,健康又划算。


简单来说就是四类食物:奶、菜、豆、「果」,含钙丰富。


    奶:各种牛奶、酸奶、奶酪。菜:西兰花、甘蓝、大白菜等绿叶菜。豆:豆类、卤水或石膏点的豆腐。「果」:坚果、芝麻、芝麻酱等。
 第2张图片 来,一图让你记住四种食物


看在我为了你们的晚年幸福操碎了心的份上,不要嫌我啰嗦。


如果你是一个健康的成年人,每天需要补充 800 毫克的钙,到了 50 岁以上则是 1000 毫克。


其实只要每天喝 300 毫升牛奶,吃一斤绿叶菜,多吃点豆腐和坚果,差不多就够了。


平时没吃够量的小伙伴,还有老年人、青少年、孕期哺乳期女性、素食者、运动员等群体,除了食补,可以额外吃点钙片。


不过,吃钙片最常见的两个误区还是要提醒一下:
 第3张图片 其实钙片是一种钙盐,比如碳酸钙、柠檬酸钙等。


1 克碳酸钙中只有 400 毫克钙,因此买的时候要看清楚含钙量,吃的时候也要根据实际含量吃。


另外,一次千万不能吃太多钙片,别觉得好吃就拿一把当零食嚼,每次补充 500 毫克以内的钙就可以了。


当然,除了剂量,吃进去的钙能有效吸收也很重要,可以吃点维生素 D 辅助吸收。


每天最好补充 400 IU 的 VD,你可以通过以下方法:
    多吃点含维生素 D 的食物:比如动物的肝、蛋黄、海鱼、蘑菇等;买点补剂吃:补剂上会标明剂量,饭后吃吸收更好;晒太阳:紫外线能帮助身体合成 VD,但是不建议大家在烈日下暴晒,会伤皮肤。


另外提醒一句:佝偻病其实是缺维生素 D 导致的,不是缺钙。


最后,再强调一遍,我们不仅真的需要补钙,而且要趁年轻补钙,否则老了你会后悔的!


如果你现在觉得无所谓,年纪大了出现骨质疏松、关节痛等,甚至骨折没法走路;
 第4张图片

内容参考丁香医生科普文章:
怎么吃才补钙?这 3 种方法,简单有效作者: @营养师顾中一  丁香医生作者,北京友谊医院营养师,北京营养协会理事
 第5张图片 购买链接:健康日历2020 丁香医生 买2本使用优惠码ZK8MAB立减5元
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板凳
@Xizi_msbK8Vzs 发表于 2021-1-3 06:16:46 | 只看该作者
 
@丁香医生说的很通俗易懂。
我们这里就补充一下关于儿童补钙的一些要点,顺手还评测了13款补钙产品,结果在后面~
妈妈们都看过来啦!
 第11张图片 中国人民对于补钙有着独特的情怀。
长不高?骨质疏松?没力气?肯定会有人让你去补钙的。
就像题目一样:普通人真的这么需要补钙吗?
答案是:
真的需要补钙!
在儿童和青少年时期是钙的需求高峰,骨骼的生长从这里才正式起步。
美国卫生研究院(NIH)调查发现,孩子 4~18 岁更容易钙摄入不足。
 第12张图片 NIH 官网截图
而在宝宝刚出生其实是不那么需要额外补钙的。
宝宝出生就要补的是 VD,因为母乳和食物中 VD 含量都很少。
但钙不一样,不管是母乳还是奶粉,都含有足够的钙。3 岁以内保证奶量和正常吃辅食,都是可以满足宝宝每天钙需求的。
保证每天奶量 1 岁前 600~800ml,1~3 岁 400~500ml,如果可以做到这些,就不需要额外补充钙剂。
 第13张图片 数据来自 2013 版《中国居民膳食营养素参考摄入量》
补钙自然从食物中摄取最好。
500g 牛奶和 1 斤深色蔬菜大约有 800mg 钙。儿童每天需要的钙,却在 800mg 到 1200mg 不等。
中国疾控中心在 9 省调查了近 20 年,发现:
80% 儿童吃到的钙,不够推荐量的一半。
 第14张图片 《中国 9 省(区)1991—2009 年 4 ~ 17 岁儿童青少年膳食钙摄入量及变化趋势》截图
我们这次检测了13款补钙产品:
 第15张图片 检测样品
经过三重关卡:
钙含量筛选、糖含量筛选、成分筛选。


最终只推荐五款产品:
 第16张图片 筛选过程
 第17张图片 最后推荐
需要注意的是:
如果需要同时补充钙和维生素D,请选择8号和13号产品。
如果已经在补充维生素D,在吃相关产品,为了避免摄入维生素D过多,请选择3号、5号、6号产品。
 第18张图片 13 款产品的实测钙含量,和标称含量相差不大,误差都在 10% 以内。
 第19张图片 虽然每天需要补钙的数量因人而异,但以 1 盒牛奶可以补充 250-300mg 钙来看:
10、11、12 号产品钙含量明显过低,无法满足儿童补钙需求。
12 号每天能补充的钙更是只有 29mg,低到令人发指的地步。
 第20张图片 按照 2、7、9 号产品推荐吃的数量,孩子每天会摄入多达 13g 的糖。
 第21张图片 这是在补钙?
明明是在补糖啊!
 第22张图片 1 号和 4 号产品中,含有一些奇怪的成分。
 第23张图片 日落黄是染料,氢化植物油可能有反式脂肪酸,阿斯巴甜是人工甜味剂,还有人工香精……
我就单纯想补个钙……
你们至于么?
 第24张图片 首先说下碳酸钙和乳钙。
各种无机钙、有机钙本身吸收率差异并不大。
碳酸钙性价比高,但需要充足的胃酸才能吸收,胃酸不够容易胀气、便秘。
乳钙即乳矿物盐,主要是钙、磷酸盐和柠檬酸结合,对胃酸的依赖比碳酸钙要小。
但乳钙不适合婴幼儿食用。
 第25张图片 《乳钙和干酪素磷肽的钙强化功能》、卫生部 2009 年 18 号公告截图
再来说说 VD 含量。
现在很多产品都是钙和 VD 同时补,因为没有足够的 VD,再多钙,也吸收不了。
食物中 VD 含量少,钙摄入少的儿童同样容易 VD 缺乏,北京大学调查学前儿童,发现超过六成儿童 VD 摄入不足。
 第26张图片 《中国八地区学龄前儿童维生素 D 摄入情况研究》截图
正常情况下,儿童每日需要 400IU 的 VD。
 第27张图片 如上图结果显示:
想同时补充钙和 VD的,8 号和 13 号产品可以满足这个需求。
另外,因为碳酸钙的缘故:
若担心孩子会消化不良,可直接选择 8 号乳钙这款。
当然 3、5、6 号产品也可以吃,但需同时食用专门补充 VD 的产品来配合。
 第28张图片  第29张图片 检测报告实拍
1
三岁内宝宝不易缺钙,验血测钙不一定准确,补充 VD、喝够奶才靠谱。


2
孩子不长个,不一定只缺钙,合理饮食、运动和保证睡眠才是王道。


3
食物同样可以补钙,最好的是牛奶,其次豆腐、绿叶菜。
 第30张图片

4
不同钙的吸收率差异不大,前提是孩子消化正常。


5
液体钙和固体钙只是吃的方式不同,说液体钙更容易吸收的都是忽悠。
 第31张图片 某液体钙宣传截图
相信大家也看的到,各种铺天盖地的让宝宝补钙的广告:
有说要从小开始补的;有说产品新配方的。
但不评测大家并不知晓,这些产品不但给了宝宝本不需要的钙,还给了更多的糖和香精:
 第32张图片 某产品截图
最后我们想提醒一下大家:
1.那些动不动让宝宝指尖采血的,也是不靠谱的,经常一测就血钙偏低,吓得家长赶紧买钙片。
殊不知,血钙并不直接表明骨骼中的钙含量。
2.母婴店那种“夹个手指”就能检测的机器,就更不要提了,这么神你还卖什么产品,你咋不直接给人看病呢。
2013 年卫计委就叫停这种“滥用”的检测。
没有特别诊断需求,不要给孩子做微量元素检测,尤其是婴儿
 第33张图片 卫计委官网截图
这种检测真是无下限,有关孩子的钱也坑。
如果你因此耽误了孩子的健康,赔得起么?


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 第34张图片
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地板
卫卫20 发表于 2021-1-3 06:17:24 | 只看该作者
 
你好,热心群众不请自来。
普通人是否需要补钙这个问题我可太有经验了,在我还没有因为打篮球摔骨折之前,我也觉得自己完-全-不-需-要,然后我就啪叽跌了一跤进医院了……
医生说是因为我平时拿肥宅快乐水当白开水喝,喝得太多了导致钙大量流失,所以才变得容易骨折。不过还好发现得早,及时补补钙就没什么大问题,但要是再不控制没准就要骨质疏松了,听完吓得我赶紧上网搜了一下——
 第59张图片 查完资料,我才知道喝肥宅快乐水太多会使人减少对其他含钙量多的食物的摄入,比如说各种牛奶、酸奶等等,而且肥宅快乐水也会影响人体对钙的吸收,所以长期喝的小伙伴比较容易缺钙。
看到这里你可能会觉得,那我不喝不就完事了吗?
你喝肥宅快乐水需要补钙跟我普通人有什么关系?
哼哼,小伙子还是图样图森破。
 第60张图片 告诉你们,普通人也是需要补钙的!!!
这里再给你们科普一个我查资料时查到的知识点:
普通人一天的钙需求量一般在1000mg左右
而一盒250ml的牛奶的含钙量一般在300mg左右
一个鸡蛋的含钙量约25mg
除此之外,还有芝麻、豆制品、虾皮、紫菜等等食物也含有比较高含量的钙,所以如果你有信心每天吃的食物含有的钙能达到1000mg左右的话,可以不用额外补充很多的钙,不过前提是你还很年轻。
 第61张图片 不同年龄段的骨量是不一样的。从出生至20岁,人体的骨量处于增长期,20岁到30岁,骨量增长就开始放缓,而到30岁之后,40岁之前,骨量就相对稳定了,这几年会处在一个骨量巅峰期。
但是——
等你到40岁之后骨量就会开始丢失,特别是女性在绝经之后,比如我妈,骨量还会快速丢失。
因此,即使你每天通过食物吃到身体里的钙含量达到人体所需的标准,但由于身体不能百分百地吸收钙,而且骨量会流失,所以补钙这个问题很可能出现下面这道数学题一样的情景……
 第62张图片 一边进一边出,等于白给。
所以言归正传,普通人需要补钙吗?答案当然是肯定的,尤其像我这种原本饮食不太健康的朋友,更需要注意补钙。
而且不仅要补钙,还要注意吃进去的钙能够留住,不能让它白补。
这里就要再提一个成分了,叫做CBP初乳碱性蛋白。(敲黑板:注意是CBP不是CPB啊!!)
 第63张图片 CBP是一种源自牛初乳的小分子量的活性蛋白,可以直接作用于骨骼细胞,能够有效促进骨矿物质的沉积,减少骨矿物质的丢失,等于把你喝下去的钙锁在了骨骼里,这样钙就不会白白流失掉,补钙效果也会更好。
就因为这样的特性,现在一些牛奶里也开始添加CBP了,比如光明新推出的光明优加益固牛奶就添加了这种成分。这款牛奶250ml含有375mg的钙,然后每100ml牛奶里大约有9.5mg的CBP,含量还是挺高的。而且仔细看配方表的话,还能发现这款牛奶里面添加了
 第64张图片 维生素D可以调节人体内钙、磷的代谢,能够促进人体对钙的吸收和利用,所以除了喝牛奶,日常多吃点水果蔬菜,补充下维D对我们补钙也是很有好处滴。靠晒太阳补充维生素D是需要有技术标准的,比如,裸晒
现在我已经戒了肥宅快乐水开始改喝牛奶了,戒断过程比我想象得容易些,而且喝牛奶补钙也是种很方便的选择,不仅好喝,还非常适合像我这样的挑食+懒惰人士。
 第65张图片 如果你有时间而且会做饭的话,也可以通过日常饮食来补钙。
另外,不要问我为什么不直接吃钙片补钙,那当然是因为那~是~药啊!!!
好了,就写到这里,我要去晒太阳了,希望我的腿能尽快好起来……
最后附一个跟我现在差不多的姿势……
 第66张图片 over
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5#
Jason~sz 发表于 2021-1-3 06:17:54 | 只看该作者
 
我们真的需要补钙。尤其当我最近接触或照顾两个因缺钙致病,钱花了不少(一个做了骨折微创手术,全部下来花费近10万),罪受了不少(另一个从此卧床)的老人之后,认识尤为深刻。

但补钙,决不仅仅是(像我之前所理解的)经常吃一些易于吸收的食物或保健品或药物。

我现在的理解:补钙的最重要目的是提高骨骼对身体的支撑能力,尽量减缓岁月导致骨骼中钙的流失,为晚年有质量的生活提供最基础的身体保障。

达到这个目的,以下几个环节都要注意:
1、摄入量。这个目前是最受重视的。就我身边的成年人来看,摄入量都是足够的。即使是那位严重缺钙的老人,多年以来,每天的摄入量也已经远超所需,以至于医生都建议可以少摄入一些。很多人的认识误区是把足够的摄入量等同于补钙成功。意识到这一错误时,往往为时已晚。
2、吸收。这个很多人已经意识到了,但是个难点。摄入足够,没有吸收,起不到补钙的作用。如何吸收足够的钙,阳光、运动,尤其是负重运动(包括工作中的负重运动)都是必不可少的。容易忽视的一个方面是药物的副作用。如果你需要长期服用某些药物(比如有些激素类),要仔细了解下其副作用是否会导致骨质疏松。如果有,尽早做应对措施。
3、留住你骨骼中的钙。这个很多少人都忽视了。到了一定年纪之后,无论你在上述两方面怎样努力,都无法阻止钙在骨骼中渐渐减少的事实,尤其对于绝经后的女性。但这并不意味着就此认输。我的另一位亲戚,91岁时,在浴室摔倒,居然没有骨折,医生都认为是个奇迹。留住钙,要从年轻时开始。如果年经时,通过上述两方面的努力,在骨骼中存储了足够的钙。虽然一天天在变老,但保证了足够的摄入量和吸收,依然能让骨骼提供足够的支撑力。这有点像养老资金规划:)

目睹了由于缺钙导致余生卧床生活老人的低质量生活,跟多位医生沟通后,有了上面的心得。付诸文字,希望有更多人看到,希望你、我、他,以及我们的家人、朋友、同学、同事、战友能够做好自己的“养老钙规划”
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6#
Pandoracardi 发表于 2021-1-3 06:18:28 | 只看该作者
 
钙对人类健康极为重要,成人的日供应量应为800毫克。根据我国第五次总膳食研究(2009~2015)表明,中国人均钙营养为492mg/d,仅为成人推荐日供给量的61.5%。为什么我国会出现总体人群钙供应情况普遍不足的情况呢?这是由于我国膳食以谷类为主,蔬菜供应量较大,所含植酸、草酸及植物纤维素高,影响了钙的吸收,由此可见,我们其实一直处于缺钙状态,下面我们看看缺钙的危害有哪些。
1.对婴幼儿的危害
由于婴幼儿是身体最脆弱的时候,如果这时缺钙,会使得智力发育慢、说话慢;学步慢,长牙慢,牙齿排列稀疏、引起各种骨骼畸形如鸡胸或漏斗胸、O型腿或X型腿方颅、肋骨外翻等,牙齿不紧密且呈黑尖形或锯齿形。
2.对青少年的危害
在青少年时期的身体处于快速生长的阶段,如果在这个时期的钙质缺乏,会感到明显的免疫力下降、手脚抽筋、全身乏力、注意力不集中,很容易产生疲倦的感觉。由于钙质的缺乏,使牙齿的发育不良,容易产生,偏食、厌食等。影响人们的健康。
3.对中年人的危害
身体进入中年后身体的各器官都逐渐的由鼎盛时期,逐渐的减退。身体对钙质的吸收也不断的下降,而身体对钙质的需求增多。常引起便秘、皮肤问题、抽筋,胸骨疼痛,许多的中年人患上灰指甲也是由于身体中钙质的大量减少的原因。
4.对老年人的危害
老年人的身体器官都在不断的老化,身体中钙质也大量的流失。因而使骨骼中的钙质大量的减少,常常产生有腿疼、腰椎、关节痛、颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、明显的驼背、食欲减退、消化道溃疡、失眠多梦、烦躁、盗汗,抽筋,易怒,易疲劳等。
由上可见,缺钙对我们每一个年龄段的人都有不同的危害,所以我们每一个人都应该补钙。但我们大多数人也知道,补钙的最佳方式还是多在饮食中选择天然的食物。在日常中,我们可以选用一些高钙的食物来满足身体所需的钙。
1.燕麦在各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更好。
2.不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。而且蔬菜中含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,因此也有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。
4.乳酪是奶制品中的含钙冠军,每100克乳酪中的钙含量为659毫克,并且这些钙很容易被孩子吸收。乳酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,也有利于维持肠道菌群的稳定。需要注意的是,乳酪含有的热量和脂肪都较多,一定要节制食用。
5.牛奶作为大众眼中的补钙能手,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。
 第75张图片对于大部分上班族来说,我们的早中晚三餐,几乎都是用快餐解决,快节奏的生活下,我们想依靠美食来补钙真的远远不够。按照科学的说法,一个健康的成年人,每天需要补充800mg的钙,面对如此大的钙需求,加上我们快节奏的生活和一些不良的生活习惯,根本无法满足身体的钙需求,所以我们都普遍缺钙。
作为医生,经常有朋友于是跑来向我求助咨询我健康问题,。前段时间有朋友来咨询说总觉得腰酸背痛,她的分析下来就是缺钙了。原因就是因她本身身体吸收不太好,加上她长期坐办公室,与太阳光接触很少,体内维生素D不足,也不利于钙的吸收,久而久之身体便会出现腰酸背痛、睡眠时腿部抽筋等缺钙的症状。我建议朋友她去吃买我平时在吃的钙尔奇碳酸钙D3片,。因为这个钙片含有维生素D,它可以促进人体对钙的吸收,碳酸钙含钙量高,OTC标志获得国家药品监督管理部门批准,比较安全。我平时一些腰酸背痛的患者在吃了这个钙片一段时间以后,反馈回来效果也都不错。
 第76张图片这里还要提醒一下各位,补钙是一个长期的过程,吃钙片不是吃神药,不会立马见效,所以不能太心急了,至少要吃三五个月甚至更久才能见效果的,。另外在吃钙片的同时要加强锻炼,多晒太阳,多吃些牛奶、海带等高钙食物。经过我的引导后,朋友又回去吃了将近三个月的钙片,也按我的叮嘱调整了饮食,加强锻炼,上周告诉我她腰酸背痛的症状基本没有了。
 第77张图片虽然症状有所好转,但我仍建议朋友继续补钙,因为长期久坐办公室,鲜少晒太阳,只靠一日三餐来补充钙质是无法满足身体所需的钙量,更何况现在的上班族每天朝九晚五地奔忙在工作岗位上,好不容易挨到下班时间又在地铁站、公交站中奔忙,等到回到家早已精疲力尽,又有多少能做到健康饮食的?
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