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[问答] 古代南北方粮食不同，如何实现赈灾救济？

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z雪夜c 发表于 2021-1-27 12:24:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
古代北方发生旱涝灾害或者战争需要调粮时，一般都会从南方江浙之地调粮。但是，南方粮食多水稻，北方多小麦，南北方粮食不同，粮食如何实现赈灾救济，能起到应有的效果吗？


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沙发
路飞君 发表于 2021-1-27 12:24:45 | 只看该作者
 
古时候自然灾害多发生于干旱，没有充足的水分。地里的庄稼会受到特别大的影响，百姓们没有收成自然就要挨饿，根本没有力气顾忌其他的事情，这个时候为了帮助百姓渡过难关。最直接有效的办法就是开仓放粮，那么在什么情况下？才能够开仓放粮呢？开仓放粮这一举措，实在是很大程度上减轻了百姓们的饥饿，体现了国家对百姓们的关心和体恤。但是国家也得考虑，倘若哪天军中需要粮食，却供应不上，这确实不是个妥当的办法，毕竟在古代还是需要考虑很多因素，不仅要顾及百姓面的安全，还要守护国家的和平。
在乾隆时期开仓放粮的事情也发生过，百姓们收成不好。皇帝决定开仓放粮，和珅领出来很多大米分给需要的，救济百姓，受到灾难的百姓们在城门外排好队，一个一个上前钦米，但是眼看着米都要分完了。依旧还有很多人在排队等待，这可怎么办呢？全部把粮释放出来是不可能的。也不现实。这时候和珅想出了一个办法，他把沙子和米混在一起，这样一来，只要是真正的经历过灾难的人。他一定能够吃得下，毕竟挨饿这么久，最主要还是想解决温饱问题。百姓们都觉得和珅做的很好，这样下来不少别的地区冒充灾民的人。他们是忍受不了的，便离开了。


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板凳
jinxi5220 发表于 2021-1-27 12:25:44 | 只看该作者
 
不用考虑南北粮食差别，灾荒之年，连树皮和土都吃。
如何赈济灾荒，对于古代官府而言，有极为重要的意义。稍有不慎，便可能引起民变，酿成动乱。
赈灾的粮食基本上源于本府，除了府库实在不够，才会从富庶之地调入。
赈灾也不是放粮，而是统一调配，主要是粗食和稀粥，由不得民众选择，一般少量米或者粗食会想办法增量。
民间力量，大部分本地富商士绅，会处于府衙的压力以及道德层面，拿出自己的粮食分配给民众，其提供的粮食，自然也是本地的。
清朝时，中国的赈济灾荒措施达到一个大成阶段。清朝是中国最后一个封建王朝，它充分继承过去朝代的救荒政策，并且有一些新的措施。
在过去，如果发生灾荒，情节较轻的，一般由地方官吏自行处理。情节严重的，会上报朝廷，由皇帝亲自督办。


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地板
zhongwei 发表于 2021-1-27 12:25:51 | 只看该作者
 
你好，不用考虑南北差别，灾荒之年，连树皮和土都吃，只求不死。
如何赈济灾荒，对于古代官府而言，有极为重要的意义。稍有不慎，便可能引起民变，酿成动乱。放眼整个中国历史，灾荒的历史又是极为漫长的。所以，历朝历代都提出了自己赈济灾荒的办法，并不断加以完善。
到南宋时，出现了中国第一本较为全面、系统讲解救荒的《救荒活民书》。这本书总结了过往朝代的经验。之后的朝代，仍在完善。
清朝时，中国的赈济灾荒措施达到一个大成阶段。清朝是中国最后一个封建王朝，它充分继承过去朝代的救荒政策，并且有一些新的措施。
在过去，如果发生灾荒，情节较轻的，一般由地方官吏自行处理。情节严重的，会上报朝廷，由皇帝亲自督办。过去采取的赈灾方式较多，粮食赈灾是一个常用办法。
仓储有常平仓、义仓和社仓。常平仓跟义仓都由官府创办，两者的不同在于，常平仓由官府出钱买粮，义仓有官府征收粮食。
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5#
平湖秋月e 发表于 2021-1-27 12:26:30 | 只看该作者
 
自古以来发生灾害，都是南粮北调，至于什么东西都可以的。
行的，米饭和面食都可以吃，不用想那么多，没有时面食也是不错的 大米东北人更爱吃，是北方首选，这样都能让不爱吃的变成爱吃的。
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6#
水蒸汽 发表于 2021-1-27 12:27:28 | 只看该作者
 
古时运输不利，南北粮食品种不一样，封建王朝不会给百姓调剂，让他们南北互换吃鲜。旧地给点粮食，算是一步登天。
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7#
眼里有柔情千种 发表于 2021-1-27 12:27:51 | 只看该作者
 
时至如今，南北很多主食和粮食需求也不相同，古代也是一样，从赈济百姓的角度来看，南北粮食不同，其实没有什么太大影响的。

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第一，闹灾害了，饭都吃不上，谁还挑食？！有吃就不错了，有吃的，大家都不会在意习惯问题。
第二，赈灾的粮食基本上源于本府，也就是说，除了府库实在不够，一般都是从本地府衙先开始，才会从富庶之地调入。
第三，赈灾也不是放粮，而是统一调配，主要是粗食和稀粥，由不得民众选择，一般少量米或者粗食会想办法增量，由少变多。
第四，民间力量，大部分本地富商士绅，会处于府衙的压力以及道德层面，拿出自己的粮食分配给民众，其提供的粮食，自然也是本地的。

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那么古代是如何赈灾的？流程是什么了？

古时救灾主要有报告灾情、统计受灾范围和受灾人口、赈灾三个流程。
首先是报告灾情。
以清朝为例，清朝按灾害造成的损失和影响，把受灾分为十个等级，一级最轻，十级最严重。
以地震来说，一旦某地发生地震，当地群众应立刻报告县官，县官要及时把消息汇报给府台道台，由他们报告督抚，再由督抚上报户部。

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第二步统计受灾范围和受灾人口
统计受灾范围和受灾人口也叫做“勘灾”，目的是摸清情况，为以后发放救灾物资和减免赋税提供依据。
清朝规定，灾害发生地的督抚一面向户部报告情况，一面要组织一个勘灾小组。勘灾小组的成员主要是当地的知府、同知、通判和受灾地县令，任务是亲自赶赴受灾地视察灾情，并且为灾情造册。
法律法规要求他们在核实受灾人户时，必须亲自上门落实情况，区分应当赈济的受灾户和受影响较小的灾民，特别要注明那些极度窘困的受灾户，以便为日后赈济时能够区别对待。

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第三步赈灾
古代的赈灾措施不尽相同，最常见的抚恤措施是减免受灾地区的徭役、赋税。
有的皇帝也直接赐钱，比如汉宣帝时关东四十九镇同日地震，6000多人丧生，宣帝下令赐给死者棺木钱。顺帝时，京师和汉阳发生大地震，顺帝赐给7岁以上的灾民每人2000钱。
皇帝下诏赐物也很常见，比如唐高宗时河东地震压死5000余人，高宗赐给每个死者3匹绢作为丧葬费用。

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