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[美食] #春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋

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寄养男宠 发表于 2021-3-25 01:26:26 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第1张图片


春天的韭菜真是鲜嫩的紧哦…… Q弹的虾仁，鲜嫩的韭菜和鸡蛋因为一小勺太太乐鲜贝露的加入，就一个字：鲜

By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

    韭菜 1小把鸡蛋 2个虾仁 8个盐 1小勺太太乐鲜贝露 1勺白胡椒粉 1克料酒 1小勺淀粉 1小勺


做法步骤


#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第2张图片


1、韭菜摘洗干净后切成小段

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第3张图片


2、鸡蛋加入0.5小勺盐打散

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第4张图片


3、虾仁加入盐，白胡椒粉，淀粉，料酒抓匀上浆

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第5张图片


4、锅里倒入适量植物油，放入鸡蛋液

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第6张图片


5、等鸡蛋凝固后划散捞出

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第7张图片


6、锅里再加入植物油加入虾仁翻炒

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第8张图片


7、加入韭菜段翻炒

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第9张图片


8、淋上1小勺太太乐鲜贝露调味，不要再另外放盐了哦

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第10张图片


9、加入鸡蛋碎翻炒均匀即可

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第11张图片


10、韭菜虾仁炒鸡蛋完成

#春日时令，美味尝鲜#韭菜虾仁炒鸡蛋 第12张图片


11、一上桌就被一抢而空啦

韭菜的营养功效


味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌


消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


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标签：美食官方认证太太乐胡椒粉白胡椒
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