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西兔生活网 › 美洲华人圈 › 波士顿华人圈 › 你们觉得是龙虾好吃还是帝王蟹好吃？
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[问答] 你们觉得是龙虾好吃还是帝王蟹好吃？

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50629 10
情☆随缘 发表于 2021-3-26 13:44:44 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
你们觉得是龙虾好吃还是帝王蟹好吃？


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标签：帝王蟹帝王还是好吃觉得
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精彩评论10

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沙发
老子的队伍 发表于 2021-3-26 13:44:58 | 只看该作者
 
随着人们生活水平的不断提高，牛肉，鱼肉，羊肉似乎不再是那些奢侈的食品了，人们将目光放到了更加昂贵的海鲜上边，因为海鲜比较难捕捞，所以价格自然也就十分的高，在这些海鲜中一种特别突出，这种海鲜便是龙虾，龙虾的价格十分的昂贵，因为龙虾并不是十分常见的物种，而且龙虾的个体相对于其他虾来说十分的大，并且它的肉质鲜嫩可口，富有营养，所以龙虾真的是千金难求，因为龙虾是这样的珍贵。
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帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，
龙虾，和帝王蟹，要想好吃，主要还是看怎么烹调了，
龙虾有多种做法，比较常见的是刺身，椒盐，泡饭，蒜蓉蒸，姜葱炒，可按自己口味烹饪，
帝王蟹的脚很长，可食用部分就是蟹脚了，多半也是以炒为主，

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板凳
覊鍔犺級澶辨晽 发表于 2021-3-26 13:45:15 | 只看该作者
 
看你们每个人回答了这么多，我总结了一下，意思都是看个人喜好…
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地板
heihei111 发表于 2021-3-26 13:46:02 | 只看该作者
 
你好，很高兴回答你的问题
我个人比较喜欢吃帝王蟹
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5#
第10版按 发表于 2021-3-26 13:46:17 | 只看该作者
 
感谢邀请回答：
新的一天很高兴为大家解答问题，下面让我们一起走进这个问题，让我们一起探讨一下。。
关于龙虾和帝王蟹哪个更好吃这个问题，我说说我个人的看法。。
各有喜好， 但是相对于起来还是帝王蟹好吃 毕竟价钱贵。。其实我觉得只要自己喜欢吃的东西，都会是好吃的，做自己喜欢吃的，选择自己想要吃的，这样的东西才是最好吃的。。
所以不能很明确的说是龙虾好吃，还是帝王蟹好吃，每个人爱好不同。。就像北方人觉得面食好吃，南方人觉得米饭好吃，各有所爱！总之一句话，吃自己喜欢吃的，就是最好吃的。。
在以上关于这个问题的解答都是一些个人的意见和建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。。。
       在这里同时我还希望大家能够喜欢我的分享，如果有关于这个问题更好的解答，还望大家留言评论出来一起共同探讨。。
       最后我在这里祝愿大家：生活愉快，生活幸福，身体健康，万事如意，一切平平安安。。


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6#
晟is阳光 发表于 2021-3-26 13:47:02 | 只看该作者
 
谢谢你的邀请
要说蟹中高级品，那帝王蟹肯定要站出来了，毕竟标榜着“帝王”二字，特别高大上！可是小编要告诉你们的是，花了上千块钱买的帝王蟹，其实根本不是螃蟹，你们是不是有点懵逼了？
我们先来看看普通的螃蟹吧，比如说这种梭子蟹，还有这种小青蟹，然后再来对比一下帝王蟹，发现其中的区别了吗？前面两种螃蟹都是8条腿走路的，后面这个重量级的家伙则是6条腿走路的。有的人就要说了，难道判别是不是螃蟹，还得看蟹腿的吗？事实上，还真说对了。因为帝王蟹只有6条腿，它和螃蟹还真的不是一个种类的。
虽说帝王蟹长得很像螃蟹，而且吃起来味道也像螃蟹，但是它们确实不是螃蟹，按照科目来分类的话，帝王蟹是石蟹科的品种，所以别看它长得和螃蟹像是孪生兄弟一样相近，但是要追究起来，帝王蟹是帝王蟹，螃蟹是螃蟹，两者的区别非常大。
接着我们再来说说龙虾，波士顿龙虾大家熟悉吧，又大又帅气，而且肉多，喜欢吃大龙虾的人怎么能放过波士顿龙虾这种美味呢。但是波士顿龙虾也不是龙虾，你敢相信？在业内看来，波士顿龙虾只能算是龙虾的近亲，归属于鳌虾科的波士顿龙虾，和龙虾科的红龙虾其实相差甚远，之所以被叫这个名字，其中还有点误会。
波士顿龙虾的正式名称其实是“美洲螯龙虾”，它的个头一般比较巨大，有大大的虾钳子。一开始因为波士顿这个地方是美国的海产品集散中心，大量的龙虾都在波士顿进行交易，为了称呼方便，不是来到这里做生意的华人便擅自将这里的龙虾叫做波士顿龙虾，方便华人与华人之间的交易。于是久而久之，波士顿龙虾的名字就被流传下来，也被人们越叫越广。
如今，人们称呼帝王蟹和波士顿龙虾已经习惯，也因为外观上的相似而自动将它们归类成了螃蟹和龙虾的归属，如果作为一个资深吃货，这些知识还是需要掌握的，毕竟多了解一点知识，对美食也是一种尊。


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7#
hyrzmark 发表于 2021-3-26 13:47:09 | 只看该作者
 
当然是帝王蟹好啦，帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王
蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中，栖息在低纬度地区的水域中。
繁殖季节，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化，一般来说，在一只帝王蟹30年左右的寿命中，可生育期为四年。
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8#
未命名xcy 发表于 2021-3-26 13:47:24 | 只看该作者
 
各有各的的好处，各有各的的营养！都好吃！两个一块吃！
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9#
笑话。 发表于 2021-3-26 13:47:37 | 只看该作者
 
说实在的，这两种食材，多是名声大于本身口味。
先说说龙虾，因为价格原因，在国内，很难吃到真正肥美新鲜的，并且龙虾本身鲜味并不明显，都是要靠调味料和烹饪方法来补，所以，除了彰显土豪和有钱以外，真心觉得如果不是去产地，如果只是在国内消费，还不如吃些应季的实惠的，比如五月的皮皮虾（母的个个带籽，清蒸就很美味）、七月的大头虾（满满的黄儿，盐水或白灼），又比如太湖的河虾（盐水最鲜美）、海边海捕的野生海虾（清蒸或者油爆），又比如红遍大江南北的小龙虾🦞（价格实惠有鲜辣过瘾）……
再说说帝王蟹吧，这个螃蟹除了大以外，真心没吃出过惊艳的感觉，因为本人认为好螃蟹🦀️都是要清蒸的，可是至今还没有吃到过带黄带籽的帝王蟹，然后问题就来了：除了个头大价格贵以外，就没找到其它过人之处，说蟹肉鲜美它不如梭子蟹，更别提膏满肉肥时的梭子蟹、石头蟹、河蟹，甚至外来的珍宝蟹……
所以，提问这两种食材哪种更好吃，除非去产地，那种龙虾帝王蟹满地爬的地方，大吃一顿过过瘾外，在国内，还是吃我们国人自己的食材吧，钱是自己挣的，美食是自己体验的，面子是别人的◉‿◉


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10#
2813087 发表于 2021-3-26 13:48:22 | 只看该作者
 
首先感谢悟空邀请！
个人认为龙虾要胜过帝王蟹，虽然帝王蟹有一个很霸气的名字，但它毕竟受众太小，相反龙虾就非常受大众欢迎，无论是小龙虾还是大龙虾都有它的得道之处！
小龙虾则称霸夜市吃成养殖不是没有道理的，而大龙虾则称霸高档西餐厅，一些高档西餐厅店经常可以看到它的身影，相反帝王蟹这个不常见！
从口感来说我比较喜欢龙虾，尤其小龙虾各种口味可以选择，大龙虾则偏西方口味！同样很鲜美！
帝王蟹我没吃过，但我去海鲜自助看到很多的帝王蟹脚就觉的这东西很一般啦啦！
希望能帮助到你！我是木土杜先森！


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