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[美食] 蘑菇火腿肉松蛋糕

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hjm13750251218 发表于 2021-4-12 23:06:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
蘑菇火腿肉松蛋糕 第1张图片


平时要上学的姐姐早起吃早餐的时间很紧张，吃的都比较简单，周末会想着做一点特别的早餐。

By 允手制

用料

    低筋面粉 60克牛奶 55克鸡蛋 90克火腿片 3片蘑菇 2个肉松 10克芝士片 2片泡打粉 3克白砂糖 10克盐 2克黄油 少许番茄酱 适量蛋黄酱 适量沙拉酱 适量8寸长条蛋糕模 1个


做法步骤


蘑菇火腿肉松蛋糕 第2张图片


1、准备食材。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第3张图片


2、蘑菇和火腿切碎。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第4张图片


3、60克全蛋液用少许黄油煎成两面金黄的蛋皮。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第5张图片


4、将蛋饼切成长方形方块。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第6张图片


5、牛奶里加入30克全蛋液，搅拌均匀。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第7张图片


6、加入白砂糖和盐，搅拌均匀。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第8张图片


7、筛入低筋面粉和泡打粉。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第9张图片


8、翻拌至无颗粒状。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第10张图片


9、8寸长条蛋糕模内部用黄油涂抹防粘。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第11张图片


10、将面糊倒入模具中抹平。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第12张图片


11、轻轻地铺上蛋皮。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第13张图片


12、撒上蘑菇碎，铺上一层芝士片。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第14张图片


13、撒上肉松，再铺上一层芝士片。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第15张图片


14、撒上火腿片碎。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第16张图片


15、挤入蕃茄沙司、蛋黄酱、沙拉酱。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第17张图片


16、烤箱预热，放入中下层，上下火200度烤15分钟。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第18张图片


17、出炉。

蘑菇火腿肉松蛋糕 第19张图片


18、切块摆拍。

低筋面粉的营养功效


养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


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标签：美食90克沙拉酱特别的吃早餐
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