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[美食] 居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担

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babymeiv 发表于 2021-4-28 20:42:31 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
马上就要到假期，无论是带着孩子串门，还是出去玩，或者是自己在家宅着看剧，一些可以常备在身边的小零食可以开始准备了。
市售的一些零食，总是无法避免高油高糖，无论是对于大人还是孩子，经常食用都不是很健康。但是想吃，又想健康，怎么办呢？

居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担 第1张图片

今天的低糖蔓越莓饼干推荐给大家。很多家庭会常备一些饼干，放的时间比较久，而且一次吃一两片，也不会耽误正经吃饭。无论是作为充饥的小零食还是上班族的下午茶，都是非常不错的选择。
私房烘焙的蔓越莓饼干卖的非常贵，一盒要二三十，超市买的油、糖含量又很高，总不放心。这个时候可以自己做一些小饼干放在家里，是非常不错的选择。

居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担 第2张图片

没有用传统的糖，用了木糖醇来代替糖，在一样甜度的情况下可以减少一些添加糖的使用量。也会让饼干整体变得更健康~如果给孩子吃，糖可以再少一些，还可以在面粉中加上适量牛奶或者奶粉都可以 ，即减少了糖的使用量，还保证了风味，更赞哦~

居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担 第3张图片

材料：
黄油120g，木糖醇65g，鸡蛋65g，低筋面粉230g，蔓越莓干70g


步骤：
1，黄油切块状，放于室温中软化，加入鸡蛋液搅拌均匀

居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担 第4张图片

2，在搅拌好的黄油液体中筛入低筋面粉，加入蔓越莓干，和成面团

居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担 第5张图片

3，将面团整理成长方形后放入冰箱冷冻一小时，切成约0.5毫米厚的片

居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担 第6张图片

4，将饼干片放入烤盘中，烤箱160度烘烤20分钟左右即可

居家旅行必备口袋零食！一简单易做，好吃无负担 第7张图片




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