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[农业] 蔬菜价格不断上涨，原因在哪里？

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桂东五指山 发表于 2021-5-7 04:41:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提要：蔬菜价格不断上涨，原因在哪里？

我们经常看到这样的报道，某某农户因为蔬菜价格过低，放任蔬菜烂到地里，结果我们一看菜市场的同样蔬菜，几块钱一斤！初期对这种现象不以为然，以为是农户的炒作，怎么样也不可能从一毛钱的地头价，来到菜市场之后就是几块钱。后来慢慢发现，这种现象真实存在，而且还很普遍。

蔬菜价格不断上涨，原因在哪里？ 第1张图片


蔬菜不同于一般的商品，具有以下几个特征。

1、蔬菜季节性较强。应季蔬菜价格较低，如果反季节蔬菜，价格较高，很多农户为了能错开集中的上市时间，想尽各种办法，就是为了能够卖上较高价格。

2、蔬菜保存时间较短。大多数蔬菜保存时间非常短，一般都是在三两天，例如上午卖的新鲜水嫩的黄瓜，经过半天的风吹日晒，下午就已经卖不上价钱，除了土豆、大白菜、萝卜等蔬菜，大多蔬菜供应时间有限。

3、蔬菜运输较为困难。在冬季菜市场买菜，如果填上飘着雪花，蔬菜价格能够成倍上涨，这便是蔬菜运输困难所致，所以蔬菜大部分都为就近销售，也就是城市周边蔬菜种植区域一般会在本城市进行销售。

蔬菜价格不断上涨，原因在哪里？ 第2张图片


4、蔬菜容易受到供求关系影响，短期内价格波动较大。蔬菜成熟之后不能在大棚或者是露天地里面继续生长，所以必须及时上市，如果当季蔬菜种植过多，价格便会大幅下降，如果种植过少，价格也会水涨船高。

虽然蔬菜价格跟其他商品相比，价格不高，较为廉价，但是蔬菜和民生息息相关，每天都要吃，所以社会对蔬菜价格相当敏感，蔬菜价格不断上涨的原因有哪些，我么一起分析。

蔬菜涨价的原因

1、蔬菜成本越来越高。一是随着工业化、城市化推进，很多城市郊区土地被征用，农业用地越来越稀缺；二是随着农村劳动力的转移，农村种植蔬菜的劳动力也在一定程度上有所欠缺；三是化肥、农药、水电费等农业生产资料成本的不断升高也转移到了蔬菜价格上来，造成蔬菜价格进一步提升。

2、运输成本升高。蔬菜从地里到消费者桌子上是一个漫长的过程，包括收购、运输、批发、销售等，中间各个环节都会造成一定的损伤，同时夏季蔬菜还要冷藏，这些中间环节的成本上升，进一步导致蔬菜价格的上涨。

蔬菜价格不断上涨，原因在哪里？ 第3张图片


​3、流通环节过多，消费者成为被宰的绵羊。在蔬菜销售的链条当中，每一个环节的人都会选择对自己利益最大的交易对象与交易方式，根本不会考虑消费者的因素，这样造成的结果就是各个经营主体都在追求利益，消费者成为高菜价的受害者，例如从一级批发市场到二级批发市场，价格上浮30%-40%，二级批发市场到零售市场上涨50%-200%，如果采用超市或者是其他销售渠道进行销售，价格又会升高10-50%，到消费者餐桌上的时候，价格已经升高了好几倍。

豆你玩、蒜你狠、姜你军等现象的出现，是多个因素共同的结果，但是最主要的因素还是这个不断延长的销售渠道，消费者成了最终的受害者，如何缩减蔬菜流通环节，完善市场管理体制，将成为解决这个现象的关键，而相关部门则在这个过程中起着主体作用，如何改善，让我们拭目以待。


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标签：不以为然蔬菜价格怎么样一毛钱在哪里
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精彩评论11

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沙发
第一次 发表于 2021-5-7 04:41:35 | 只看该作者
 
种菜的不如倒菜的👎价格被菜贩子抄起来的
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板凳
紫星╃字JUN团 发表于 2021-5-7 04:41:47 | 只看该作者
 
我今天刚刚去超市买菜了，茄子7.6，土豆3.2，西红柿5.9，青辣椒8.6，大白菜4.3，豆角8.2，
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地板
SHW姐姐团_KIKI 发表于 2021-5-7 04:42:08 | 只看该作者
 
农民进城打工的吃不起菜了 回家种地去
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5#
猪哒超级飞侠 发表于 2021-5-7 04:42:16 | 只看该作者
 
都是跟房价学的
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6#
q2810936 发表于 2021-5-7 04:42:26 | 只看该作者
 
都是人为原因造成涨价。菜农批发价格并不高，主要是运输储藏成本太高了！
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7#
@Xizi_k7oogsnE 发表于 2021-5-7 04:42:50 | 只看该作者
 
这国家穷人更穷了
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8#
snow是谁 发表于 2021-5-7 04:43:23 | 只看该作者
 
多方面挤压人民生活空间
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9#
angela_liu9466 发表于 2021-5-7 04:43:29 | 只看该作者
 
基本良田都盖高楼了，一个馒头10元的日子不远了！
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10#
一路格桑花S 发表于 2021-5-7 04:43:44 | 只看该作者
 
主要原因就是不让农民进城摆摊设点卖农产品，造成的各种农产品价格上涨，让中间商把价格拾起来了，
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