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[新闻] 福建宁德工厂化养殖南美白对虾效益高

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athena_he 发表于 2021-7-26 06:45:04 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
福建宁德工厂化养殖南美白对虾效益高
_王朝新
近几年，全国各地开展南美白对虾工厂化小水体养殖取得成效，福鼎市通过引进该技术转变对虾养殖模式。本研究一是利用福鼎市大黄鱼育苗室闲置时段(4－11月)开展南美白对虾工厂化养殖，在不增加设施投入的基础上提高育苗室利用率，增加了效益。二是利用SPF南美白对虾苗种和小水体大换水将残饵和粪便及时排出，降低养殖环境的污染。三是在养殖期间应用微生态制剂保持“菌相”和“藻相”平衡，稳定水质，减少疾病发生。四是工厂化养殖模式在所有条件下都可控，为南美白对虾养殖创造一个最佳的生存和生长条件，减少了环境等不利因素影响，提高了养殖成功率及效益，是今后福鼎市要大力推广的养殖新模式。
一、材料和方法
1.池塘条件
(1)养殖厂房。两座水产育苗养殖车间，每座车间15口水泥池，每口池子70米2 。池子呈长方形，池深2.4米，每个池子分别设海水进排水管道，进水口位于池子宽边底部高的一边中间，排水口位于池子宽边底部低的一边中间。
(2)增氧设备。每座车间配两台15千瓦、1台7.5千瓦的罗茨鼓风机，每个池子四角安装4根微孔增氧管，内径20毫米(每根长1米)，池子中间根据需要配备若干微孔增氧盘。
2.放苗前准备
(1)清洗和消毒。排干池子积水，尽量用淡水清洗池子，并用漂白粉或高锰酸钾消毒池子，池子洗好后曝晒几天再进水。
(2)进水消毒、培养基础饵料生物。水源必须洁净，无病原体，海水必须经沙滤池或沙滤井严格过滤。放苗前5天进水(用80目筛绢过滤进水)100厘米，用强氯精或碘制剂消毒，药物应充分搅匀，做到彻底消毒。隔天用有机酸解毒，后用已经提早浸泡的氨基酸和复合菌产品全池泼洒，培养微藻、轮虫等饵料生物。
3.放苗
(1)虾苗选择。该养殖场多年选择品牌子一代虾苗，全长0.6厘米以上，虾苗要求经过病毒、弧菌、肠孢子虫检测。虾苗规格整齐，溯水性强，没有白苗，适合生产要求。
(2)放苗时间和准备。进苗前，基础饵料生物必须培养好，保证虾苗进池时有充足的生物饵料，使苗体保持健壮。进苗时调好放苗池水，使池水透明度保持在30～50厘米，pH 8.0～8.5，盐度15～20，水温23℃以上。虾苗8:00左右从漳浦虾苗场出苗，17:00－18:00 到场，用保温车运输。虾苗到场后，先把氧气袋放入已准备好的暂养池，中和氧气袋和池子的温差，并往池中泼洒应激灵和钙离子，减少并防止虾苗应激，20分钟后把苗放入池中。
(3)中间暂养密度。工厂化养殖0.6厘米以上的虾苗暂养密度4 000～5 000尾/米2 ，经20天左右分苗后密度为 600～800 尾/米2 。在养殖实践中，根据养殖场配备的设施设备及养殖管理人员的技术水平决定放养密度。

福建宁德工厂化养殖南美白对虾效益高 第1张图片



4.放苗后管理
(1)饵料投喂。早期最好投喂卤虫、虾片和微粒饲料，15天左右开始投优质的0号配合饲料，投饲尽量做到少量多次。根据水温情况，工厂化养殖在早期每天投饵6～8次(20天以内)，中期每天4～6次(20～50天)，后期每天投喂4次，分别为7:00喂30%、11:00喂20%、15:00喂20%、19:00喂30%。开始每10万尾投喂250～500克/天，每天递增不超过10%。经过20天左右的喂养虾开始上料台，料台饵料量为1%～1.5%，前期摄食时间控制在3小时、中期2.5小时、后期2小时，每逢虾蜕壳时间及阴雨天应减料或停料。
(2)分苗。每批放4口池标粗，虾苗经过20天左右的暂养开始分池，暂养至8 000～9 000尾/千克开始分苗，成活率约90%。
(3)鼓风机使用和排污。放苗10天后开始排污，前期每天排污 1 次，中、后期每天排污 3～4次。根据养殖过程南美白对虾的容量来开鼓风机，从早期的 7.5 千瓦、中期 15 千瓦到后期22.5千瓦。
(4)水质调控。养殖前期以加消毒海水为主，每天加换 5～10 厘米，水体透明度保持在 30～50厘米；30天后每天换水量20～30厘米，随着水温的升高、虾的长大，应加大换水量，养殖后期换水量可达50～70厘米，尽量保持水质清爽。
放苗后1个月内每7天施EM菌和光合细菌；中后期有机质较多，每7天施光合细菌和芽孢杆菌；初一、十五大潮汛每天晚上泼洒离子钙、微量元素等；根据虾肝脏发育情况用中药保肝制剂泼洒或拌料投喂；定期拌喂乳酸菌和丁酸梭菌保护肠道；定期拌喂多糖等以提高虾体免疫力和体质。
(5)日常管理。每天早晚测水温、pH，观察池水变化和每餐摄食情况，遇到阴雨天和蜕壳时减少投喂量，并根据水质情况第1个月内每7～10天测氨氮、亚硝酸盐，中期2～3天测1次，后期每天测1次，每10天测体长1次，并根据对虾的生长速度，采取合理的投饲量、换水量和投入品，保持最佳的生长环境。
二、生产结果
1.产量
30口水泥池(每口70米2 )从4月初养殖至11月底一共养殖两茬，起捕规格40～90尾/千克南美白对虾42 000千克，成活率约80%，每茬平均10千克/米2 。
2.养殖效益
两茬平均售价 36 元/千克，成本 889 000 元，总产值1 512 000元，其中池塘租金90 000元、虾苗38 000元、配合饲料424 000元、养殖以及管理人员工资144 000元、捕虾工资15 000元、水电费72 000元、池子消毒和药物及生物制剂71 000元、其他支出 35 000 元。盈利 623 000 元，平均利润296.6元/米2 。
三、讨论和分析
工厂化养殖又名集约化养殖，利用塑料保护膜保温、锅炉加温控温进行高密度养殖，受外界气候干扰小，养殖环境人为可控，管理方便，养殖周期短、见效快、产量高、利润高，一年可养殖3～4茬，即使气候较冷都可投入生产。
工厂化养殖作为福鼎市南美白对虾一种新型养殖模式，减少了环境等不利因素的影响，大大提高了养殖成功率和效益，对福鼎市及周边南美白对虾养殖结构调整起到一定促进作用，解决了福鼎市育苗场大黄鱼育苗5－6月育苗季的困境，盘活了资产，增加了两茬南美白对虾养殖，在不增加基础设施投入的情况下，增加了产量和效益。
工厂化养殖的产量属于累积产量，即虾养到一定程度会陆续出虾，一般在100尾/千克以下就开始疏虾，一直疏到60～70尾/千克，之后选择养到40尾/千克左右。
工厂化高密度精养需要天天换水，通过换取新鲜水来减少池中的有机物，减少水体负担，增大养殖空间；同时，在减少有机物腐败时降低了水体的黏性，可提高增氧机的效率与水体溶氧。虽说换水有很多好处，但也有一定的风险。若一下子换水过多，养殖对象容易因环境变化过大而引起应激，同高位池养殖一样，养殖前期小排小换，养殖中后期才可大排大换。
工厂化养殖由于密度大、产量高、后期换水量大，南美白对虾颜色偏青色(土池养殖的虾较黄)，卖相较差，在福鼎市周边价格较土池养殖的白对虾低6～10元/千克，所以必须解决养殖过程成品虾颜色的问题。

福建宁德工厂化养殖南美白对虾效益高 第2张图片



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沙发
呀呀兔兔 发表于 2021-7-26 06:45:45 | 只看该作者
 
在哪里养？能去参观吗？
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