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[新闻] 夏威夷海鲜酒店：铸就老店新品牌

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﹏cilria﹑° 发表于 2021-8-10 03:11:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
“2021大连绿色餐厅”评选活动如火如荼地进行着，此次活动由大连市商务局主办，委托大连市厨艺发展研究会具体承办，8月5日，评委们走进大连夏威夷海鲜酒店。

夏威夷海鲜酒店：铸就老店新品牌 第1张图片


夏威夷海鲜酒店成立于1999年，当年开发区的海鲜企业为数不多。从成立之初，就出现了顾客天天爆满的场面，这也为未来发展奠定了坚实的基础。公司在这22年的发展中，为了适应不同时期的需求，进行了升级改造。2001年，酒店进行了扩建，在里面设立了点菜区、海鲜区、吧台、大厅、并增加了10余个包间，那时能同时容纳1000人就餐；2006年，针对酒店的门头进行改造，改造后的酒店焕然一新，奠定了夏威夷酒店在大连餐饮业的显耀地位；2010年，企业着眼未来多元化发展，创立了聚龙源酒业，实现了餐饮一条龙服务；2019年，夏威夷海鲜岛开业二十周年之际，酒店再次进行整体升级改造和扩建，在原有格局上增加了多个明档，实现了可承接各类宴会的功能。此次升级改造整体采用环保设计，严选各类新型环保材料，提高整体档次的同时，严格遵循绿色餐饮标准和要求，提升更高的档次，追求更好的品质。

夏威夷海鲜酒店：铸就老店新品牌 第2张图片


公司一直秉承着诚信、敬业、创新、务实的经营理念，让大连感受到专业团队打造出绿色、健康、营养的美食。夏威夷海鲜酒店总经理张琳一直认为：只有团结一致、不忘初心、才能背好行囊继续前行。严把海鲜质量，选优质产品，精烹大连老菜，才是企业的经营之道。

夏威夷海鲜酒店：铸就老店新品牌 第3张图片


夏威夷海鲜酒店：铸就老店新品牌 第4张图片

夏威夷海鲜酒店在得到顾客认可的同时，总经理张琳也获得了各部门的给予荣誉，2018年8月，荣获中国食品工业协会培训认证颁发的《食品安全高级管理师证书》，同年12月荣获中国烹饪协会颁发的《高级职业经理人证书》。

夏威夷海鲜酒店：铸就老店新品牌 第5张图片

夏威夷海鲜酒店积极参与这次评选活动，评委们实地到店考察、打分。大连市厨艺发展研究会杜新伟会长作为评委之一，给予了22年老餐饮酒店高度评价。作为一个老店，在打造新品牌，名品牌。

夏威夷海鲜酒店：铸就老店新品牌 第6张图片

目前，大连夏威夷海鲜酒店，已经成为大连开发区以海鲜著称的最具知名度特色美食餐饮之一，其价格和服务口碑得到消费者好评和赞誉，成为最受欢迎的"大连海鲜名店"、“东北餐饮名店”。
编辑：朱妍


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标签：夏威夷美食评选活动如火如荼8月5日
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