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发表于 2022-3-24 20:21:59
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日前,商务部等8部门联合发布《关于促进老字号创新发展的意见》。其中提出,支持老字号跨界融合发展,鼓励有关
旅游
机构将符合条件的老字号企业纳入旅游路线进行重点推介。(据3月23日《中国旅游报》)
近年来,一些老字号想方设法积极转型,跨界创新成为其主动尝试的新鲜玩法。比如,绍兴老字号仁昌酱园不仅把酱室和露天晒酱场作为旅游景点,让游客来到这里“打酱油”,还在毗邻地方开设了“老安昌客栈”;今年春节前夕,广州首家老字号无人体验馆亮相,2个半小时的直播就收获点赞3万多次。
培养出个别老字号成为旅游消费新势力并不难,老字号企业集体转型旅游消费新势力才是老字号发展的重中之重。以头部老字号企业带动所有老字号企业共同转型,用文创智慧催生更多“大牌带小牌、名牌带老牌”的国潮“组合拳”,才能让老字号整体上提升新活力。据悉,广州首期规模达4.04亿元的广州老字号振兴基金,已在中国证券投资基金协会完成私募投资基金备案手续。
在本地最主要的景点和交通枢纽设立老字号特色街区,建设“老字号数字博物馆”,或启动“老字号回归”工程,鼓励有条件的老字号重新迁回旧址,通过商、旅、文的结合来带动商业街转型升级,能够让老字号在当地活起来、火起来。除此之外,还可以通过资本运作、管理输出、连锁经营等多种方式,大胆鼓励本地老字号品牌走出去。让人们了解老字号,记住老字号,才能让老字号成为旅游消费新势力。
当然,老字号跨界转型要把握好破和立的关系。只有守住老字号的初心,才能够更好地创新。道路千万条,文化传承第一条,不能为了盲目追逐利润而创新、为了哗众取宠而创新。这就需要在供给端和需求端共同用力、久久为功,特别是把老字号企业人才队伍建设纳入当地中长期人才发展规划,实施老字号人才培养交流机制,以人才汇智聚力书写老字号的创新故事,让老字号跨界行稳致远。
作者:丁慎毅
来源: 河南日报
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旅游
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