设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 美洲华人圈 › 美国华人圈 › 第一次听说，油糊角还是生儿育女的吉祥物？ ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[亲子] 第一次听说，油糊角还是生儿育女的吉祥物？

[复制链接]
37077 1
李帅 发表于 2022-4-15 00:14:33 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
两角尖尖， 弯似一道弓，表面金黄，内里丰富，你来猜猜这是什么？月亮？不对，是和月亮长挺像的油糊角。就像上面的描述一样，油糊角有两个尖尖的角，弯弯的像月牙儿一样，表皮是被油炸过后的金黄色，里面包的馅儿也是满满当当的！

第一次听说，油糊角还是生儿育女的吉祥物？ 第1张图片


在山西民间，人们把油糊角当做是生儿育女的吉祥物。这个说法还得从唐代说起，据说那时候有个将军要去远征，临走时他的妻子已经怀有了身孕。几个月后，将军大胜而归，妻子用家乡的黍米面，制作油糊角来犒劳将军。结果第二天将军妻子就分娩了，生了一儿一女，将军特别高兴，便让军队里的厨师制作油糊角分给将士们，一起分享自己此时的喜悦。这还没完，将军让厨师们在油糊角里分别包上了两种不同的馅，用以表示自己所生的一儿一女。用红豆馅表示生了儿子，胡萝卜馅表示生了女儿。在这之后，人们为了纪念这位将军，便用油糊角来庆祝自己生的孩子。

第一次听说，油糊角还是生儿育女的吉祥物？ 第2张图片


如今，人们常吃的油糊角有两种馅料，一种是豆沙馅，一种是菜馅，至于里面包什么才都是根据个人口味来自行选择的，比如韭菜鸡蛋的、酸菜的、胡萝卜的等等。以前用的黍米面也被面粉代替了。制作时要先用沸水和成烫面团，在把面分成小块，压扁成圆面皮后把馅料包进去，再合住口捏成花边饺子的样子，最后放入油锅中炸至金黄即可。

第一次听说，油糊角还是生儿育女的吉祥物？ 第3张图片


在今天，生孩子吃油糊角的习俗仍然还在。每当有人家里生孩子时，人们便会制作油糊角，大家共同分享喜悦，可以品尝到这集油炸的香脆与馅料的甜腻或湿软于一体，在味蕾的碰撞中感受独特的美味。

第一次听说，油糊角还是生儿育女的吉祥物？ 第4张图片



上一篇：美国最受欢迎的十大商学院
下一篇：拜登批准，美国策略变了
标签：这是什么满当当是什么金黄色吉祥物
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论1

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
不舍的羁绊 发表于 2022-4-15 00:15:08 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

李帅白金会员

0关注

5粉丝

481帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-11 00:04