墨西哥
墨西哥南部的瓦哈卡州有诸如号称墨西哥“棉花堡”的Hierve el Agua这样养眼的自然风光,也有萨波特克印第安人的宗教中心遗址这样的历史景观,它还是墨西哥的文化艺术美食之都。墨西哥当代最知名的艺术家Francisco Toledo初到瓦哈卡市时,只在书店里找到三本艺术书籍。现在瓦哈卡已经是一个美术馆、画廊、艺术中心遍地开花的艺术城市。这位萨波特克原住民血统的艺术家可谓“瓦哈卡艺术之父”,他在离瓦哈卡市区约45分钟车程外建立的艺术中心 Centro delas Artes de San Agustín值得拜访。这是一个由19世纪末废弃纺织厂改建成的艺术中心,设有展览、植物园,也有各种工作坊和驻地艺术家项目。
在瓦哈卡的乡村,手工艺品和乡村农耕活动一样形成规模化的合作社气象,瓦哈卡郊外向南30 公里的San Martín Tilcajete小镇最值得推荐。在动画片《寻梦环游记》里,我们见过颜色鲜艳的墨西哥奇幻生物阿莱布里赫(Alebrije),墨西哥最有名的阿莱布里赫工坊 Taller Jacobo y MariaAngeles就在那里。片中米格尔的奶奶埃莲娜的原型在此作坊负责为大家做饭。作坊对面还有一家名叫 MogoteCeramica的陶瓷作坊,一群来自世界各地的年轻匠人跟着一个外号为“卷毛”的墨西哥老师傅学艺。热爱购买工艺品的姑娘们也可以在本地集市买到手工编织的包袋、手工羊毛织毯、陶瓷作品、花状的蜡烛。瓦哈卡市中心的Andares del Arte Popular是购买各村工匠作品的一站式商店。
瓦哈卡的食物风景活跃在街头。你可以像本地人一样,用午夜的两枚加了肉皮的Taco道晚安,再以一种名为Memela的玉米面烤饼说“早上好”。在城中最好的餐厅之一 Casa Oaxaca,除了可以品尝本地特色料理 Mole外,你还可以尝试爬满奇虫异草的Tostada(一种油炸后松脆的玉米饼)。这些奇虫包括草蜢、龙舌兰里的软爬虫,但最令瓦哈卡人兴奋的是一种名为Chicatanas的飞蚂蚁。瓦哈卡也是梅斯卡尔酒(Mezcal)的大本营!
当然,你千万不能错过一年一度的墨西哥亡灵节, 庆祝活动时间为10月31日至11月2日。 参加亡灵节游行,一定要画个鬼脸, 面具下会变得那么自由,你也会在街上起舞,好像亡灵一样如入无人之境。“En Oaxaca,¡LaMuerte se Vive!”(在瓦哈卡,虽死犹生)。