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[问答] 你知道日本的“长寿菜”是什么吗？

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随缘wang_ 发表于 2022-11-29 07:07:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
日本一直是世界上公认的最长寿的国家。据日本厚生劳动省的数据显示，日本男性平均寿命为80.75，女性平均寿命86.99，截止2019年9月15日，全日本百岁以上的老人首次超过8万人，这刷新世界纪录。
日本人长寿和他们平时的饮食习惯有着很大关系，由于日本沿海，且因为地形结构和气候的关系不适合耕种业和畜牧业的发展，于此相对应的，日本的捕捞业非常发达。正是这点造就了日本人食用较多海鲜等海产品的饮食习惯。

你知道日本的“长寿菜”是什么吗？ 第1张图片
在日本有一种叫做“长寿菜”的食物，中国很多人不喜欢吃，但是它的营养价值比牛奶都高，这种食物叫做羊栖菜，是一种海中生长的植物，日本人超级喜欢吃这道菜，但中国很少有人吃，即使市场上有，买一般不多，真正喜欢吃的人很少。
这些蔬菜大多分布在南方沿海城市。事实上，在20世纪90年代，中国已经开始培育大量的蔬菜和海鲜，因为它含有足够的营养，对人们的健康有很大的帮助。
羊栖菜的钙、蛋白质、氨基酸等成分含量特别充足，所以被日本人称为长寿蔬菜并非没有道理。
但我们都发现，即使产量高，营养丰富，这几十年还是没有推广，大部分人看到这个东西根本认不出来，更别说了解它的营养价值了。

你知道日本的“长寿菜”是什么吗？ 第2张图片
幸运的是，近年来，养生的观念普及了，这道菜慢慢开始被大家接受。
美食家也研究了各种吃法，未来几年这种菜会越来越受欢迎。
许多人可能会想，日本非常喜欢这道菜，而且产量特别低，为什么不从中国进口呢？事实上，这是为了稳定价格，如果从中国大量进口，那么对当地的种植者是一种巨大的冲击。
羊栖菜是一种营养价值很高的蔬菜。它是生活在海水中的藻类。它是深棕色的，有天然的鱼腥味，可以补充血液，抵抗辐射。
羊栖菜的功效和作用

你知道日本的“长寿菜”是什么吗？ 第3张图片
1. 补充营养。
羊栖菜是一种营养价值很高的蔬菜。它能为人体补充丰富的多糖和大量的膳食纤维，还能提供一些维生素、褐藻酸和甘露醇。这些物质是维持人体健康的重要存在。它们可以改善身体各器官的功能和健康水平。
2. 预防癌症。
羊栖菜也有很强的抗癌能力，因为羊栖菜中含有的多糖被人体吸收后可以增强人体的免疫功能，预防人体细胞癌变。经常食用可以降低癌症发病率，增强抗凝能力，预防血栓形成、动脉硬化、中风等疾病。
3. 预防便秘。
通常多吃羊栖菜也可以防止便秘，因为羊栖菜含有大量的食物纤维，可以缓解大便干燥，促进肠道蠕动，加速大便的产生和排泄，可以维持人类肠道，健康也可以缓解肠道便秘，可以防止身体肥胖。
羊栖菜的副作用

你知道日本的“长寿菜”是什么吗？ 第4张图片
羊栖菜营养丰富，对人体有很多好处，但也有一些副作用，因为这是一种蔬菜的性质，人们吃后容易加重脾胃缺乏症状，会对肠道产生温和刺激，容易腹泻、腹痛等不良反应，羊栖菜不能与甘草一起吃，它们的性质，如果一起吃会对人体健康有害。
平时吃羊栖菜对身体有很多好处，但是吃羊栖菜的时候也要注意它的副作用，否则吃了会对身体健康产生不良影响。
以上就是关于这种被日本称为“长寿菜”的羊栖菜的简单介绍了。小伙伴们还知道哪些关于日本饮食文化的小常识呢？欢迎加入东经日语来和我们一起交流分享呀。
图片来源于网络


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