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有人对它避之不及；
有人见它满心欢喜。
榴莲，热带水果的王者，
而它，是榴莲中的王者。
没错，今天我们的主角就是：
猫山王有什么与众不同？
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（金枕榴莲）
目前，国内市场上见得最多的就是泰国金枕榴莲，街上、超市都能买到。但是泰国运输到中国的成本很高，所以价格也不是很低，市场价每只200-300元左右。
（金枕榴莲）
金枕算是吃榴莲的入门级产品，个头中大，全熟之后果皮外表呈金色，果实肉质丝棉状，味道没有那么浓烈，比较甜腻。
（猫山王）
猫山王是马来西亚国宝级水果，是“坤玉王”这个品种培育出来的，这颗果树很特别，果实没有成熟的时候去采摘会影响来年的结果，所以马来西亚人奉行“瓜熟蒂落”，一定要得它自然成熟再吃。这种自然成熟造就的卓越品质，让猫山王的市场价每只在600-1000元左右。
（猫山王）
猫山王特征明显，屁股底下是一个明显的五星（某些极品为六星或没有）裂纹，裂纹位置少刺。个头很小，跟个菠萝差不多大小，果肉呈金黄色。
（猫山王）
猫山王果肉多而核细，味道后劲强，还有淡淡酒香，品尝过后吮手指是必须的，味道一定让你终生难忘。一个号称“榴莲绝缘体”的朋友在一次尝试之后，火速吃了第二块，并且还打包带走了我剩下的猫山王。
（猫山王）
猫山王是马来西亚人的极品榴莲称号。马来西亚人把熟透后自然掉落但没有裂开的完整榴莲送到一只“猫山”（果子狸）面前，由它闻香识优劣。如果“猫山”闻完后兴奋不已，这只榴莲才能被称作 “猫山王”。那么问题来了...
每一颗猫山王真的都是由猫山判定的？
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当！然！不！是！
（猫山王）
上面的故事只是说明了猫山王特殊的香气和名字由来，我们有更科学的方法去判断一颗榴莲是不是猫山王，甚至猫山王树的树龄，毕竟树龄越高，猫山王越极品。而且，如果像这样拉一车过去给猫山（果子狸）闻，猫山也会很苦恼的吧。
猫山王到底是什么味道？
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（猫山王）
首先是气味，那股榴莲独有的“臭味”非常浓烈，即便是隔着坚硬的外壳，也能从尾部细微的缝隙中慢慢地渗透出来，猫山王能够给让猫山（果子狸）兴奋不已，靠的就是这气味。
（猫山王）
猫山王肉很厚，核极小，果肉似凝脂，绵软似奶油，并不是纯粹的甜味还会掺杂一丝苦味。
（猫山王）
入口，舌尖先穿过薄薄的包膜，顺着丝丝缕缕的纤维把稠稠的果肉逐一剔除下来，刚开始你会感觉到一股酒精的气息口腔里极速扩散，然后就是一丝苦味，随着果肉和唾液充分混合，慢慢的开始有回甘，香浓味道弥漫在口腔，这时一口咽下，这先苦后甜、百转千回的味道层次，挑逗着每一个舌尖上的味蕾！
为什么国内大街上买不到猫山王？
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（猫山王）
首先，猫山王必须是“瓜熟蒂落”，新鲜的猫山王都是熟透之后树上掉下来的。它们落地后的1-2天就会开裂，细菌快速侵入，品质就变了，不能久放。
（金枕榴莲）
大街上卖的大多是金枕榴莲，金枕榴莲7成熟就可以摘下，存放时间相对更长，就像香蕉一样。
（猫山王）
其次，马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王只能-18°急速冷冻后出口。要想吃到全颗新鲜的猫山王，一般只有在马来和新加坡才行。
（猫山王）
其实，冰冻猫山王与新鲜的相比，除了难辨香臭的气味有所损失之外（这对大多数人来说是值得拍手叫好的事），在味道上的差别可以忽略不计。
（猫山王）
偷偷告诉你，本次酷淘出品猫山王，是从马拉西亚海运到广州清关，从广州运到上海，再从上海乘坐顺丰冷库车来到天津的呦~
特别提示
1.价格是带壳猫山王4斤，为了保持新鲜，全程顺丰冷链真空包装运到天津，不能拆包精确实际重量，只能保证每颗猫山王都在4斤上下浮动；
2.猫山王属于树熟榴莲，在树上成熟后掉下来运到中国，请收到后立即使用。如不想马上食用，需要开壳取肉并放到冰箱冷冻保存（-18℃）；
3.本次酷淘货品为D197猫山王，新鲜到货才能发货，没现货不发，承诺48小时发货；
4.猫山王不同于金枕榴莲，果肉蜡黄略有苦味、可能呈现黑点，果壳有过重的气味都是猫山王的特征，属正常现象，若您第一次吃猫山王请了解后购买；
5.风险提示：带壳猫山王不是根据壳里面出多少肉来收款的，如需确定果肉多少，请勿购买。
6.猫山王在运输途中可能会出现底部开裂或少量液体流出属正常现象，不影响口感须及时食用，介意请谨慎购买。
7.生鲜类产品，一经售出，概不退换。
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