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[华人美食] 可以用面条机做饺子皮吗?请推荐

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298 14
alsou 发表于 2018-5-1 05:44:44 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
可以用面条机做饺子皮吗?请推荐如题


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标签：可以面条饺子饺子皮推荐
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精彩评论14

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沙发
gzjyb 发表于 2018-5-1 05:47:13 | 只看该作者
 
看你标准。做出来的不好
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板凳
xxyy520 发表于 2018-5-1 05:47:23 | 只看该作者
 
我听说过有人做的，压成面片，然后拿杯子扣出圆形来，扣剩下的边角料还可以重新压成型。我觉得缺点是圆形周围和中间一样厚薄，饺子皮最好中间厚，周围薄，因为包的时候周围的面皮是要合拢来的，薄一点合起来的边边就不会太厚。我是习惯了拿小擀面杖擀，其实挺快。
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地板
200200 发表于 2018-5-1 05:51:38 | 只看该作者
 
我就是用压面机做饺子皮的。觉得手擀太慢了。
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5#
kimhunglaw 发表于 2018-5-1 05:53:35 | 只看该作者
 
我也是压面机做的，包的时候注意一点，不能合拢包，只能一点一点捏。自己擀皮太伤手腕了
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6#
25925 发表于 2018-5-1 05:54:22 | 只看该作者
 
求推荐压面机
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7#
liuxiny 发表于 2018-5-1 05:54:31 | 只看该作者
 
有人用philip的面条机做吗？
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8#
emiwater 发表于 2018-5-1 05:55:43 | 只看该作者
 
那个意大利Martaco Atlas pasta machine
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9#
antonylry 发表于 2018-5-1 05:57:04 | 只看该作者
 
家里人喜欢吃面条，入了个九阳的面条机  https://www.huarenstore.com/joyoung-jyn-l10-noodle-maker.html。 有专门做饺子皮的功能和模具呀，不知道其他面条机是不是都有。
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10#
haobb 发表于 2018-5-1 06:00:40 | 只看该作者
 
我用压面机压，用cookie cutter扣出来。比起自己擀的面薄，但是也没有破。我喜欢皮薄的，自己擀要花很长时间。
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