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[美食] 香酥大油条配方

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13804 13
hy456789 发表于 2018-8-19 14:44:09 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
香酥大油条配方 第1张图片
想做早餐的朋友注意了，油条配方拿走不谢

香酥大油条配方:

1000克面粉

油条膨松剂20克

泡打粉10克

苏打4克

盐14克

食用油30克

温水520克

母鸡蛋一个。

香酥大油条配方 第2张图片



步骤1：把蓬松剂泡打粉苏打粉放入面粉中搅匀

步骤2:把母鸡蛋食用油倒入温水中搅匀

步骤3:把水倒入面粉中和成面团醒制20分钟叠一次面团重复2次

步骤4:做好装带放入冰箱冷藏8小时直接开炸就可以了

香酥大油条配方 第3张图片




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标签：小时香酥油条配方朋友
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精彩评论13

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沙发
万国集团 发表于 2018-8-19 14:44:23 | 只看该作者
 
母鸡蛋，有公鸡蛋吗？
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板凳
爱勿濫 发表于 2018-8-19 14:44:54 | 只看该作者
 
请问公鸡蛋可以放吗
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地板
妙趣挡不住 发表于 2018-8-19 14:45:26 | 只看该作者
 
所发表的炸油条配方，没一个是真的！
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5#
宇宙之光X銀河 发表于 2018-8-19 14:45:42 | 只看该作者
 
又一个母鸡旦[抠鼻]
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6#
zhuyafang 发表于 2018-8-19 14:46:13 | 只看该作者
 
有澎松剂就不要再加泡打粉了，不然量太多了。
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7#
_lulalu 发表于 2018-8-19 14:46:48 | 只看该作者
 
大苏打还是小苏打
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8#
龙zzl 发表于 2018-8-19 14:47:03 | 只看该作者
 
应该加屁蛋吧！
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9#
gyx188188 发表于 2018-8-19 14:47:37 | 只看该作者
 
收了
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10#
倒霉村民 发表于 2018-8-19 14:48:20 | 只看该作者
 
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