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[美食] 三鲜菌菇汤这样做,鲜美可口超好喝,营养丰富,家人都喜欢

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☆F_cuz☆com 发表于 2020-2-18 17:52:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
天气冷了多喝点汤还是好的,下火慢炖,把食材中的营养和滋味,慢慢融化到鲜美的汤里。喝进嘴里的每一口都是精华。我喜欢喝汤,每一餐都要有,如果说一顿饭里,没有汤的话,即便这顿饭吃的菜有多精致有多昂贵,对我来说,依然是不完美的,今天一道三鲜菌菇汤。营养和美味并存。
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准备食材:香菇3朵 金针菇100g 白玉菇100g 鸡蛋一个 火腿肠两根 海米10g 葱花5g
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制作方法:

1、首先把金针菇、白玉菇洗净撕开,香菇洗净切片
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2、火腿肠切成细条
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3、汤锅加水烧开放入金针菇、白玉菇、香菇焯水
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4、平底锅烧油,放入打散的蛋液煎成蛋皮
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5、然后把蛋皮切成长条
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6、炒锅烧油,放入葱花炒香
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7、放入焯好的蘑菇翻炒
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8、放入生抽
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9、放入清水没过蘑菇
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10、放入5g盐
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11、放入2g鸡精
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12、放入火腿条和鸡蛋条
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13、再放入海米大火烧开炖10分钟即可。
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14、出锅,制作完成。
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阿杰1 发表于 2020-2-18 17:53:12 | 只看该作者
 
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