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[美食] 此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏

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王嘉妹啦啦啦 发表于 2019-7-14 10:40:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏 第1张图片



导语：此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏。咋家的小朋友最爱吃鸡蛋，尤其是用各种蔬菜搭配鸡蛋，既营养美味，又好吃下饭。今天要给大家介绍的是洋葱和鸡蛋搭配，洋葱是物美价廉的好食材，最便宜的时候只有几毛钱一斤。它的营养价值也相当丰富，具有很多功效，比如能润肠通便、降脂降压降糖、抗衰老、预防骨质疏松、预防血栓等。

此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏 第2张图片


洋葱的吃法有许多，可以生吃凉拌、洋葱炒肉、油炸洋葱圈，鱿鱼炒洋葱等，今天给大家介绍洋葱炒鸡蛋的做法，那么是先炒洋葱还是先炒鸡蛋更好吃呢？下面一起来看看小编的做法吧！

【洋葱炒鸡蛋】：

【食材】：洋葱1个，鸡蛋1个、植物油适量、食盐2克。

【做法】：

1、先将洋葱的外皮剥掉清洗干净，然后切成粗丝，再切成小丁，鸡蛋磕入盘子中，加入少许食盐搅拌成鸡蛋液。

此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏 第3张图片


2、锅中预热后加入适量植物油烧至七成热，将洋葱丁倒入锅中翻炒，加入少许食盐调味。

此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏 第4张图片


3、大火翻炒洋葱丁至软，将鸡蛋液全部倒入到洋葱上面。

此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏 第5张图片


4、等鸡蛋液上面熟了以后，再将此菜翻炒几下，直至鸡蛋完全炒熟了即可关火。

此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏 第6张图片


5、装盘上桌了，鲜香美味的洋葱炒鸡蛋就做好了，味道不错，比韭菜炒蛋更香。

此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏 第7张图片


小贴士：患有皮肤病、眼睛类疾病、有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。

备注：我认为先炒洋葱，然后将鸡蛋铺在洋葱上面，这样鸡蛋和洋葱完全融合在一起才更好吃。那么大家觉得洋葱炒鸡蛋，是先炒鸡蛋，还是先炒洋葱更好吃呢？如果你有不同做法，还请留言交流、点赞、收藏、转发本文和关注我，感谢支持。

（本人图文，禁止抄袭搬运和盗图，必将投诉到底。）


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标签：炒蛋丝瓜有营养营养韭菜
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zxbizly 发表于 2019-7-14 10:41:01 | 只看该作者
 
此菜炒蛋可真香，比丝瓜炒蛋有营养，比韭菜炒蛋味更佳，不吃真亏
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