西雅图 Seattle是华盛顿州Washington的一个沿海港口城市，是华盛顿州也是北美在西北太平洋区域最大的城市。西雅图位于皮吉特海峡Puget Sound和华盛顿湖Lake Washington的窄窄的地峡上，距离加拿大和美国的边界大约100迈（160公里）。西雅图Seattle有很多昵称，官方昵称是翡翠之城Emerald City，还曾经被称为王后之城Queen City。因为西雅图是美国本土距离阿拉斯加Alaska最近的城市，所以它也被称作阿拉斯加的入口Gateway to Alaska。又因为经常下雨被称为雨之城RAIn City，因为波音公司Boeing Company落户于此，西雅图也被称为飞机之城Jet City。1917年，著名的飞机制造公司波音Boeing在西雅图落户。1971年，星巴克Starbucks在西雅图的派克市场Pike Place Market开了它的第一家店。1975年，改变世界计算历史的软件公司微软Microsoft在西雅图诞生。1980年代，西雅图迅速发展成了一个国际化的大城市。后来的电子商务巨头亚马逊Amazon也在西雅图设立总部。西雅图是海洋性气候，冬季寒冷潮湿，夏季温暖干爽，背靠瑞尼尔山Mount Rainier，两边有皮吉尔海峡Puget Sound和华盛顿湖Lake Washington，市区有安妮王后山Queen Annie Hill，面向Elliott Bay，风景优美，城市时尚，名人云集，吸引着大量的游客前来游玩。
西雅图因美国的爱情电影《西雅图不眠夜》为世界所熟知，又因中国的电视剧《北京爱上西雅图》成为了华人心中的热门旅游地。在这里小编收集整理了在西雅图最受当地人欢迎的15家中餐厅，给想要到西雅图旅游及生活在本地的华人朋友们在西雅图寻求中餐美食时方便选择。所有西雅图Seattle中餐链接: https://www.rating8.com/city/seattle/8/1988/food-and-restaurants-restaurants-chinese.aspx
鼎泰丰 - Bellevue（Din Tai Fung - Bellevue）起源于台湾，以提供上海风味的小笼汤包及各种面点为特色的美食中餐厅。鼎泰丰在已经开有多家门店，切每一家餐厅都非常成功。位于西雅图(Seattle)的Bellevue的这家鼎泰丰分店也 不例外，一经开业就非常受当地人喜欢。主要特色菜：小笼汤包，虾肉烧卖，上海炒年糕，上海粗炒面，糖醋小排骨等等。 地址： 700 Bellevue Way NE, Ste 280, Bellevue, WA 98004
东来食府（Facing East Taiwanese Restaurant）位于西雅图Seattle的Bellevue，是一家台湾菜中餐厅。主营各种台式面点，这里的刈包，牛肉卷饼，炸鸡排，刨冰甜点非常受欢迎。 地址： 1075 Bellevue Way NE, Ste B-2, Bellevue, WA 98004
鼎泰丰 - Seattle（Din Tai Fung - Seattle）起源于台湾，以提供上海风味的小笼汤包及各种面点为特色的美食中餐厅。鼎泰丰在已经开有多家门店，且每一家餐厅都非常成功。位于西雅图(Seattle)的University Village的这家鼎泰丰分店也 不例外，一经开业就非常受当地人喜欢。主要特色菜：小笼汤包，虾肉烧卖，上海炒年糕，上海粗炒面，糖醋小排骨等等。 地址： 2621 NE 46th St, Seattle, WA 98105
翠苑酒家（Jade Garden）西雅图Seattle一家非常不错的提供广式早茶的传统广式中餐厅。这里的广式早茶号称是西雅图最正宗的。 地址： 424 7th Ave S, Seattle, WA 98104
生隆酒家（Harbor City Restaurant）西雅图Seattle另外一家比较受欢迎的提供广式早茶的传统广式海鲜餐厅。这里的bbq肉类很不错，广式早茶，新鲜生猛海鲜是这里的特色。 地址： 707 S King St, Seattle, WA 98104
全记面家（Mike's Noodle House）西雅图Seattle一家传统广式面点中餐厅。各种组合的云吞面，生滚粥，油条是全记面家的特色餐点。 地址： 418 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
巧巧海鲜烧腊饭店（Kau Kau Barbeque）位于西雅图Seattle的International District，是一家道地的广式烧腊云吞面中餐馆。这里的bbq烧腊味道醇正，烧腊及云吞面是他们家的主打特色菜。 地址： 656 S King St, Seattle, WA 98104
绿岛餐厅（Purple Dot Cafe）位于西雅图Seattle的International District，是一家非常典型的港式茶餐厅。餐点量大价优，很不错的实惠就餐选择。 地址： 515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
老四川（Sichuanese Cuisine Restaurant）位于西雅图Seattle的International District，是一家超过20年的老字号川菜馆。曾经非常受欢迎，但随着时间的推移，店里的菜式没有太多更新。不过，来这里吃些传统的川菜还是不错的。 地址： 1048 S Jackson St, Seattle, WA 98104
叶家园（Yea's Wok）位于西雅图Seattle的Newcastle，是一家口味有点西化的台湾菜中餐厅。量大份足，价格适中。 地址： 6969 Coal Creek Pkwy SE, Newcastle, WA 98059
富满水饺店（Fu Man Dumpling House）位于西雅图Seattle的Bitter Lake，是一间店面非常小的水饺面点中餐厅。这家店的水饺，煎饺，韭菜盒子，葱油饼等面点非常好吃，所以尽管店面很小，还是很多人慕名前来。 地址： 14314 Greenwood Ave N, Seattle, WA 98133
云桂香 过桥米线（King Noodle）位于西雅图Seattle的International District，是一家广式粥面店。云吞面，米线以及广式生滚粥都不错。 地址： 615 S King St, Seattle, WA 98104
麺贴面 - Bellevue (24th St)（Dough Zone Dumpling House - Bellevue (24th St)）位于西雅图Seattle的Bellevue，是一家上海风味中餐厅，主要提供上海小笼包，锅贴，葱油饼等面点小吃。比大名鼎鼎的鼎泰丰的可选择菜式少很多，但这里有的菜不论味道还是分量都不错。 地址： 14625 NE 24th St., Ste 4B, Bellevue, WA 98007
路边小栈（HardWok Cafe）位于西雅图Seattle的International District，是一家提供台湾美食小吃，甜点饮料的中餐厅。这里的台湾小吃特别道地，甜点新鲜可口，非常受欢迎。 地址： 1207 S Jackson St., Ste 111B, Seattle, WA 98144
西安小吃（Xi’an Noodles）位于西雅图Seattle的University Village，2016年底开业。一开业就因为非常道地正宗的各种口味手工拉面吸引了大量的食客。 地址： 5259 University Way NE, Seattle, WA 98105
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