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[美食] 秋天一碗汤，不用医生帮，这些食材最适合煲秋汤！

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枕边的寂寞_ 发表于 2018-9-28 12:52:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
一．鲫鱼

秋天一碗汤，不用医生帮，这些食材最适合煲秋汤！ 第1张图片

秋季人们常口鼻、咽喉、皮肤干燥，饮食应以滋阴润燥为主。鱼汤可滋阴润燥，广受人们喜爱。

鲫鱼性味甘、平、温，有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼可和豆腐、百合、麦冬、生地等一起熬制，可以滋阴润燥、温胃补虚。

二．枸杞

秋天一碗汤，不用医生帮，这些食材最适合煲秋汤！ 第2张图片

枸杞性平、味甘，能够滋肾润肺、补肝明目，《食疗本草》称之“补益筋骨，能益人，去虚劳”。

用猪肉搭配枸杞煮汤，可调养肝肾不足、精血亏虚，尤其适宜老年人食用，长服可防治慢性疾病，延年益寿。

三．海带

秋天一碗汤，不用医生帮，这些食材最适合煲秋汤！ 第3张图片

海带性寒、味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化人群食用，对老年慢性支气管炎也有很好的食疗效果。

四．白萝卜

秋天一碗汤，不用医生帮，这些食材最适合煲秋汤！ 第4张图片

秋季人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状，秋季风寒感冒多发，感染风寒后，应吃些让人发热的食物。白萝卜具有清热化痰的功效，生吃可以止渴、清内热；熟食可消食健脾。

五．莲藕

秋天一碗汤，不用医生帮，这些食材最适合煲秋汤！ 第5张图片

熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血、健脾开胃，莲藕汤利小便，清热润肺。秋冬季节，大家都爱喝的莲藕牛骨汤，这是一道养血美颜的汤品。最好等牛骨炖到五成熟时将藕加入，这样煮好的藕吃着才软糯。

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蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。


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标签：延年益寿《食疗本草》秋天一碗不用
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