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[华人美食] 大家知道哪种鱼头可以做剁椒鱼头？

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yige1 发表于 2018-10-19 17:17:44 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家知道哪种鱼头可以做剁椒鱼头？朋友昨天送了一大瓶自己做的剁辣椒酱给楼主，捧着爱不释手啊，做了一晚上吃剁椒鱼头的梦，可是完全不知道是买哪种鱼来做，请大家指点一下该买哪一种？三文鱼的鱼头可以吗？谢谢


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标签：三文鱼剁椒鱼头谢谢大家知道鱼头
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精彩评论15

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沙发
bin0990 发表于 2018-10-19 17:21:00 | 只看该作者
 
三文鱼头就可以的
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板凳
edward_ye 发表于 2018-10-19 17:26:57 | 只看该作者
 
好，谢谢，等会儿飞奔去买。。
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地板
wsx007 发表于 2018-10-19 17:28:49 | 只看该作者
 
三文鱼头
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5#
dereksong 发表于 2018-10-19 17:32:13 | 只看该作者
 
草鱼，大头鱼。三文鱼鱼头好腥
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6#
evone 发表于 2018-10-19 17:33:14 | 只看该作者
 
草鱼 胖头鱼 淡水鱼 没听过海鱼头做剁椒的 腥气
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7#
zhy77327 发表于 2018-10-19 17:36:15 | 只看该作者
 
首先你要保证有严重鼻炎，然后可以考虑用三文鱼头。腥的你恨不得找杀虫公司来给全家做高温熏蒸。
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8#
renderman 发表于 2018-10-19 17:40:33 | 只看该作者
 
我觉得鲫鱼头特别香，就是太小了。我从来不吃海鱼头，太腥了。没有胖头鱼的话买鲤鱼吧
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9#
cxtgm 发表于 2018-10-19 17:40:58 | 只看该作者
 
在美国要学会拓展思路哎，干嘛非要鱼头啊？剁椒蒸全鱼不是更好吃嘛，我推荐游水非鲫或者冰鲜的海鲈鱼都不错，北美的鱼头真心劝你别尝试，巨腥气，巨难吃。
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10#
lele1288 发表于 2018-10-19 17:41:17 | 只看该作者
 
大头鱼最好吃
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