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[美食] 大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛

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疾俗小云 发表于 2018-12-7 13:37:03 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第1张图片



导语：大雪是“进补”的好时节，冬令进补能提高人体的免疫功能，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。那么进补莫过于吃羊肉，羊肉能暖身祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，所以冬季吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第2张图片

羊肉的做法很多，比如涮羊肉、烤全羊、葱爆羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉、羊肉串等等，今天我给大家介绍家乡的一道好喝的汤，将羊肉和这几种食材搭配，老百姓们最爱吃，每次煮一锅，吃得锅底朝天，一点都不剩，全家吃嗨了，下面给大家介绍这道汤的好喝做法。
食材：羊肉400克、豆饼100克、馓子50克、黑叶白50克、红辣椒1个、生姜少许、葱1根、油适量、食盐3克。
做法：
1、将羊肉洗干净以后，放入锅中加入水煮20分钟，捞出后晾凉切成片。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第3张图片



2、红辣椒切成块，葱切成小段，生姜切成丝。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第4张图片



3、锅中倒入油烧热，加入红辣椒、葱段、生姜丝翻炒几下，加入黑叶白菜同炒。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第5张图片



4、将羊肉片加入锅中，加入适量食盐调味。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第6张图片



5、加入适量清水煮开以后，加入豆饼到汤中。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第7张图片



6、等待汤烧开，放入馓子，盖上锅盖，关掉火焖几分钟即可。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第8张图片



7、一大锅好喝营养的羊肉馓子豆饼汤就做好了，味道特别鲜美。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第9张图片



8、装盘上桌，成品图出炉，三个人每人喝了两大碗，暖身暖胃，非常舒服。

大雪节气切记要喝这锅汤，冬季滋补它最强，暖身驱寒，来年无病痛 第10张图片



大雪节气，你的家乡有什么风俗，要吃什么呢？如果你有羊肉的不同做法，请在下方留言和大家一起讨论，以及转发本文和关注小编。
这盘菜成本6元，冬天吃牛羊肉不如吃它，口感极其好，味道特鲜美


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标签：道汤冬令进补大雪节气切记
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沙发
苏与城 发表于 2018-12-7 13:37:30 | 只看该作者
 
羊肉怎么有效去除膻味？还请大家留言告知小编。
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板凳
四个男生 发表于 2018-12-7 13:38:18 | 只看该作者
 
嗯嗯，看着很滋补，冬天我就容易怕冷，手脚冰凉的，我上班时就拌水喝喝知坤坤龄饮，气色红润了很多，手脚也暖和了
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地板
枯树雨 发表于 2018-12-7 13:38:46 | 只看该作者
 
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5#
无_迹_可_寻 发表于 2018-12-7 13:39:21 | 只看该作者
 
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