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[美食] 它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃

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槎城小将 发表于 2019-1-12 21:36:29 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
生活中很多朋友都是需要补血的，尤其是女人和小孩哦，气血对于女人来说是非常重要的，气血好的女人不但看起来漂亮而且身体的免疫力也非常强，而气血不好的女人看起来好像患病一样。

那么女人应该如何补血呢，我们知道女性的经期出血容易导致女性出现贫血的现象，所以女性是需要多补血的，有很多食物都能起到补血的功效。猪肝可谓是补血圣品，比人参还养人，而且价格便宜，我们一定要多吃猪肝哦！

白切猪肝


它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第1张图片


配料:

猪肝400g、盐适量、小葱4-5根、蒜3-4瓣、姜1块、料酒适量、花椒适量、砂糖少许、生抽适量、香醋适量、小米辣2个

烹饪步骤:

1.猪肝用流水冲洗几分钟，然后加入足量的清水浸泡1-2小时，中途可以换几次水（若是时间不充裕可以用流水多冲一会儿也可）。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第2张图片


2.直至猪肝泡净大部分血水，变得微微发白即可。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第3张图片


3.姜切片、葱取头并取适量花椒一齐放入加了清水的锅中。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第4张图片


4.放入泡好的猪肝并倒入适量的料酒并放一小勺盐。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第5张图片


5.大火烧开后用勺子撇去浮沫。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第6张图片


6.关中小火敞盖煮60分钟左右。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第7张图片


7.捞出晾凉。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第8张图片


8.葱叶、蒜和小米辣洗净。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第9张图片


9.小米辣、葱叶切碎，蒜压成泥。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第10张图片


10.加入生抽、盐、糖和香醋调成酱汁。

它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃 第11张图片


11.将猪肝切片摆盘后配上醮碟，美味又营养。



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标签：白切小葱一斤补血最佳
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