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[美食] 视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错

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sdgg 发表于 2019-3-12 01:33:25 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
随着社会的发展，各种电子产品已经普及到各个年龄阶层，尤其是很多小孩子，从小就接触很多的电子产品，年纪小小，视力就不太好。

这种情况下，还是要尽量控制下玩的时间，对视力也起保护作用，同时也要多吃明目的食材，从内呵护眼睛，毕竟眼睛是心灵的窗户，很重要。

哈妹今天给大家推荐一道保护视力的菜谱——川香青笋炖田鸭，里面的胡萝卜可以补肝明目，维生素A能促进儿童发育，每周吃一次，效果不错。

川香青笋炖田鸭


视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第1张图片


配料:

青笋150克、老鸭300克、胡萝卜30克、葱10克、姜15克、蒜10克、香菜10克、豆瓣酱15克、蚝油15克、白糖10克、生抽10克、鸡粉10克、胡椒粉5克、大料2颗、干辣椒10克、料酒20克、花椒油5克

烹饪步骤:

1.青笋去皮洗净，切成滚刀块。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第2张图片


2.片鸭洗净斩成块，放入盘中备用。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第3张图片


3.葱姜蒜切片。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第4张图片


4.胡萝卜切滚刀块，香菜切小段。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第5张图片


5.锅中放入清水300克，放入斩好的鸭块焯透，撇掉血沫，倒入漏勺备用。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第6张图片


6.锅中下油15克，大火烧热下大料2克，干辣椒10克，豆瓣酱15克，炒香煸出红油。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第7张图片


7.下葱姜蒜爆香，放入焯好的鸭块，放入蚝油，大火翻炒均匀。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第8张图片


8.加料酒、放清水300克左右，加白糖、生抽、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第9张图片


9.盖盖改中火炖20分钟，放入切好的青笋、胡萝卜，加花椒油。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第10张图片


10.炖10分钟出锅装盘，撒入香菜即可。

视力不好的人，这菜要多吃，补肝明目清热解毒，老人孩子吃很不错 第11张图片


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标签：视力不好的人明目清热
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古镜怪谈baby 发表于 2019-3-12 01:34:09 | 只看该作者
 
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傀儡貓貓 发表于 2019-3-12 01:34:16 | 只看该作者
 
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平舆香油网 发表于 2019-3-12 01:34:59 | 只看该作者
 
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