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[美食] 它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血

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xgsfpw2 发表于 2019-3-14 17:04:52 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鸭血即为鸭肉的血液，也被称为天然液体肉，是大众都非常喜欢的食材，不管是下火锅还是炒着吃，都鲜嫩可口，百吃不厌。

鸭血不仅好吃，还有很好的解毒作用，富含丰富的铁元素，可以有效预防缺铁性贫血，还能预防中老年病症，一周吃一次效果不错。

平时鸭血烫火锅或者炒着吃居多，哈妹今天分享一道鸭血豆腐汤，清淡爽口，老人小孩都适合吃，做法还简单，赶紧收藏吧。

鸭血豆腐汤


它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第1张图片


配料:

鸭血300g、豆腐250g、小白菜50g、食用油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油一滴

烹饪步骤:

1.准备好材料

它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第2张图片


2.将鸭血切好，放入冷水锅中烧开，炒一下，捞出，用冷水冲洗一下

它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第3张图片


3.将豆腐切块，焯一下

它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第4张图片


4.将锅上水，将鸭血和豆腐放入锅中，煮二十分钟，鸭血和豆腐越煮越嫩

它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第5张图片


5.煮鸭血的时候将白菜叶准备好

它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第6张图片


6.鸭血和豆腐煮好后，将白菜叶倒入锅中，倒入适量食用油，盐，鸡精和一滴蚝油，入味即可

它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第7张图片


7.装出

它是天然液体肉，煮一碗只要几块钱，不是肉，却比肉受欢迎还补血 第8张图片


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标签：天然液体一碗只要不是
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