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[美食] 怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖

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Assassin_roger 发表于 2019-4-2 19:14:52 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
我相信所有的家长们想法都是一样的，都想把最好的东西留给自己的孩子。也想尽自己所能，给孩子补充营养。

牛肉因其蛋白质比猪肉多，脂肪含量与胆固醇含量比猪肉低，有“肉中娇子”的美誉，也成了大部分家长给孩子吃的首选。

牛肉的价格在市场上基本上都很贵，但是为了给孩子补充身体所需的蛋白质和营养，就算是贵 ，每次都隔三差五买一回，做给他吃。

今天哈妹分享一道芹菜炒牛肉给大家，脆嫩清香的芹菜，配上爽滑鲜嫩的牛肉，妥妥的下饭菜，大家可以收藏起来，做给孩子吃。补充蛋白质，长个不发胖。

芹菜炒牛肉


怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第1张图片


配料:

西芹1斤、牛里脊肉2两、花生油适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、花椒适量、小尖椒2个、料酒适量

烹饪步骤:

1.切葱姜辣椒备用。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第2张图片


2.把牛里脊肉切1厘米左右的丁，放酱油少许盐，料酒，淀粉抓匀，要抓五分钟左右，这样炒出来的牛肉才嫩。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第3张图片


3.把芹菜切成1厘米的丁备用。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第4张图片


4.起锅烧开水，水中放少许盐，把芹菜放进去，水开就关火。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第5张图片


5.把芹菜捞出过凉备用。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第6张图片


6.起锅放花生油，热锅凉油把牛肉炒熟。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第7张图片


7.然后把牛肉盛出备用。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第8张图片


8.另起锅放少许花生油，葱姜辣椒炸香。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第9张图片


9.放入焯好的芹菜放少许酱油翻炒。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第10张图片


10.然后再把牛肉粒放进去，放适量盐翻炒均匀关火，然后再加入鸡精。

怎么也不能亏了孩子，这菜再贵都要买，补足蛋白质，长个不发胖 第11张图片


11.装盘就开吃啦。



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