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[美食] 农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草

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向日葵丶不开心 发表于 2019-4-19 18:32:06 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
小时候在农村，家里长辈都是用蒲公英喂猪，现在长大了，了解到蒲公英的好处这么多，我们可不要浪费了这么好的食材。

蒲公英不仅是一种中药材，还是一剂可以美容养颜的良药，对于女性而言，平常可以多泡些蒲公英喝，可以帮助身体排出多余毒素，对于皮肤的美白和光泽都能带来很好的帮助。

蒲公英不仅可以泡水喝还可以烹饪成美食，今日哈妹就分享大家蒲公英的美食做法，做法简单易学，我们一起看看哦，在路边上遇见蒲公英可不要错过这美味又营养的食物哦！

蒲公英炒鸡蛋


农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第1张图片



配料:

蒲公英100克、鸡蛋2个、大葱15克、食盐4克、食用油1勺

烹饪步骤:

1.刚挖来的蒲公英择洗干净，放清水中浸泡一下，然后清洗干净，控水备用。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第2张图片


2.蒲公英要放入开水中焯一下水，能够去除土腥味和草腥味。记得加点盐能使颜色更好看

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第3张图片


3.焯水后的蒲公英放入凉水中拔凉。（大约焯水一分钟左右即可。）

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第4张图片


4.拔凉之后攥干水分，把蒲公英切成末。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第5张图片


5.蒲公英放入大碗中，磕入两颗鸡蛋，顺便加入少许食盐。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第6张图片


6.用筷子把蒲公英鸡蛋搅散搅匀。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第7张图片


7.锅里加入食用油烧热，放入切好的葱花炒出香味。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第8张图片


8.把搅好的蒲公英鸡蛋直接倒在锅里。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第9张图片


9.然后可以把它摊平摊的薄一点，比较容易熟。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第10张图片


10.下面煎到焦黄，翻过来煎另一面。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第11张图片


11.两面都定型之后炒散炒匀就可以了。

农村人喂猪的一种野菜，竟是抗病毒的天敌，农村人称它为救命草 第12张图片


12.蒲公英炒鸡蛋完成～




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