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[美食] 这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱

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亭湖女侠 发表于 2019-4-26 18:03:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
春季天气干燥,气温上升,细菌大量滋生,我们平时要注意清洗衣服和手,避免细菌感染,我们日常的饮食也要清淡为主,哈妹给大家推荐一个好食材。

我们家经常吃莴笋,比黄瓜脆,比萝卜甜,价格实惠,莴笋不仅口感清脆爽口,而且莴笋富含营养,尤其是含有较多的烟酸,进食莴笋可改善糖尿病患者的代谢功能,增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于身体的发育。

莴笋是我们日常常见的食材很受大家喜爱,哈妹分享大家一道开胃的莴笋做法,我们一起看看吧!

凉拌莴笋片


这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第1张图片



配料:

莴笋一根、老干妈香辣酱菜一勺子、香菜叶子6片

烹饪步骤:

1.莴笋去皮,斜切成椭圆形薄片。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第2张图片


2.锅内放入冷水,加入莴笋片煮至颜色变透明。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第3张图片


3.莴笋片捞起过冷水,放一旁沥干水备用。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第4张图片


4.6片香菜叶子洗净,分布在盘子周圈。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第5张图片


5.取最大片的莴笋片,按下图位置依次摆开,摆出第一层。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第6张图片


6.取稍小一点的莴笋片,摆在第一层莴笋片上面,并且位置要错开,这样就摆出了第二层。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第7张图片


7.取比第二层稍微小点的莴笋片,按上面的方法摆出第三层。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第8张图片


8.取比第三层稍微小点的莴笋片,按上面的方法摆出第四层。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第9张图片


9.最后取最小的莴笋片,按上面的方法摆出第五层,这也就是最后一层。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第10张图片


10.超市买的老干妈香辣酱菜,取一勺放在莴笋花中间,用手捏成个圆形,这样就做成了花心。整体一看,就是一朵花,吃的时候伴着吃就好了。

这菜,我家隔3差5就要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,一斤才要1块钱 第11张图片


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