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[美食] 4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃

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顾府小童 发表于 2019-5-1 19:05:30 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
包子是大家很熟悉的美食，也是深受大家喜爱的美味。平时早上我们上班忙，都是在小店慌忙买两个包子吃一吃，毕竟外面卖的包子，看不到制作过程，不卫生。

我们在家自己做包子既安全又卫生，而且做法很简单，一次多做点放在冰箱，要吃的时候一蒸熟，节省时间又方便，春季的小白菜鲜嫩可口，包子馅里面加入小白菜别提多美味！

跟着哈妹一起看看豆腐皮小白菜猪肉馅包子的制作方法吧，老少皆宜，做法简单，不要错过哦！

豆腐皮小白菜猪肉馅包子


4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第1张图片



配料:

干豆腐皮1把、小白菜1把、面粉3碗、猪肉400克、温水适量、酵母粉适量、盐适量、油适量、蚝油适量、十三香适量、小葱苗1把

烹饪步骤:

1.找个干净盆子，用适量的温水把酵母粉化开，拌均后少加点盐后加入3碗面粉把它们和成面团。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第2张图片


2.盖上一个盖子等待发酵。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第3张图片


3.面大约2小时左右发酵制比刚和好的面团大出两倍时，此刻的面就算发酵好了。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第4张图片


4.把馅料准备好，干豆腐皮用水泡好洗干净，小白菜洗干净后用热水焯一遍，去除多余的水份备用。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第5张图片


5.把所有馅料都切成碎丁，加入适量的蚝油，油，盐，十三香，酱油拌均匀了备用。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第6张图片


6.把面分几次揉一揉，擀成包子皮。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第7张图片


7.包皮里加入适量的馅子。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第8张图片


8.包成自己喜欢的包子形状来。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第9张图片


9.凉水入锅，盖上盖子二次发酵大约二十分钟左右，开大火开始蒸包子。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第10张图片


10.大约蒸二十分钟就熟了，关火焖一分钟后马上打开锅盖。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第11张图片


11.装盘上桌了。

4月“它”成捆卖，做包子放一把，一个字“鲜”！一家老小抢着吃 第12张图片


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标签：简单方便一家老小包子一个字
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