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[美食] 吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神

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pigbaby5 发表于 2019-6-27 17:55:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
我们都知道现在的孩子学习压力都很大,除了学校常规课程的压力外,还要应对课外的补习、兴趣班等,专注力不足可不行!专注力除了靠平日培养外,饮食营养也占有重要的地位!

我们身为家长平时一定要格外用心在孩子的营养搭配上,吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神,这碗营养的食物就是鱼头豆腐汤!

跟着哈妹一起看看美味营养的鱼头豆腐汤的具体烹饪步骤吧,孩子爱喝,身体棒,学习成绩才会蹭蹭提升,家里有孩子的可不要错过哦!

鱼头豆腐汤


吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神 第1张图片



鱼头豆腐汤

配料:

胖鱼头1000g、豆腐200g、油,盐,醋适量、葱,姜,香菜适量、胡椒粉,蒜粒适量

烹饪步骤:

1.胖鱼头去除鱼鳃和内脏,用刀刮去黑色内膜。(卖家处理好的)

吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神 第2张图片


2.葱切末,姜切片。

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3.起锅倒油,油烧六七成热。

吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神 第4张图片


4.放入鱼头煎黄。

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5.一面煎好再煎另一面。

吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神 第6张图片


6.放入葱姜爆香。

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7.加入漫过鱼头的水,煮开。

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8.用勺子撇去浮沫。加入盐,醋。盖上锅盖继续中火煮二十分钟。

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9.豆腐切块备用。

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10.二十分钟后汤变成奶白色。

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11.加入豆腐小火煮五分钟。

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12.撒上胡椒粉和蒜粒。就可以出锅啦!

吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神 第13张图片


13.加点香菜,鲜美的鱼汤上桌喽!成品图来一张!

吃10个核桃不如一碗“它”,孩子常喝,提高记忆力,学习有精神 第14张图片


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