设为首页|收藏本站|
开启左侧

[美食] 它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻

[复制链接]
78777 0
都叫我sky 发表于 2019-7-5 02:14:03 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
豆角是夏季盛产的蔬菜,肉质肥厚细嫩,炒着吃、凉拌吃都是不错的选择,就连腌豆角都是拿它做主料。还富含大量的优质蛋白,被称为“蔬菜中的肉类”。

不过大家吃豆角的时候,一定要煮熟了再吃,不然会产生毒素,所以做它的时候一定要多花点时间。夏季的当家时蔬也很多,我通常会拿来和茄子一同炒着吃,茄子绵软细腻,豆角细嫩可口,就算天天吃都不腻,是夏季必吃的美味之一。

下面分享一道绿茄子烧豆角的食谱给大家,鲜美又下饭,喜欢的朋友不妨试试!

绿茄子烧豆角


它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻 第1张图片



配料:

绿茄子1个、豆角6条、蒜2瓣、油适量、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤:

1.材料、绿茄子、豆角、蒜

它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻 第2张图片


2.清洗干净、绿茄子切段、豆角去头尾结切段、蒜去衣拍碎、(绿茄子切段后、用水浸泡、防止变黑)

它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻 第3张图片


3.豆角焯水1分钟、滴几滴油让豆角更绿油、捞起沥干

它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻 第4张图片


4.热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子、炒至软身

它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻 第5张图片


5.放豆角、炒片刻

它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻 第6张图片


6.放盐、鸡精、炒几下即可出锅

它是蔬菜中的肉类,夏天吃正当季,教你这么做,天天吃都不腻 第7张图片


大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱,学更多美食做法



上一篇:14道口水鸡的做法,吃起来特开胃,大厨只夸太给力了
下一篇:女人要多喝的10道养颜粥,简单易学好上手,真的看饿了
@



1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义,请点击“举报”按钮,其他联系方式或无法及时处理。
 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

排行榜
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-21 14:47