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[美食] 天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心

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沼泽蓟 发表于 2019-7-13 13:00:34 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
我们记忆深处的那一碗饭，通常是出自妈妈之手。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第1张图片



比如属于我的记忆盒饭，便是菜妈做的冬瓜饭。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第2张图片


以前一到夏天，我常会胃口疲乏，吃不下饭。

吃白粥倒是轻松落胃，但它消化快、饿得快。

通常一碗吃下去，下午课还没上完呢，肚子就饿得咕咕叫。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第3张图片


世间事也不总是两难全的，一碗冬瓜饭，就很好地解决了这个问题。

菜妈会把水灵灵的冬瓜肉切成丁，和葱花炒香后，混进米饭里一起煮。

开盖那一瞬间，米香、葱香、冬瓜甜香，一股脑儿地往你鼻孔里钻，啊，真香！

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第4张图片


香喷喷的米饭里头夹杂着水灵灵的冬瓜粒，比白米饭有味道，又比白粥有吃头。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第5张图片


冬瓜便宜易得，一两块钱就能买上一大块，除了煮饭，剩下的还能再煲上一锅清爽的冬瓜排骨汤。

一碗下肚，暑气尽消。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第6张图片


而且，冬瓜富含膳食纤维，还能促进肠道。

《本草纲目》都说，吃它能“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”，真不愧是夏天第一瓜，相当优秀。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第7张图片


从小受菜妈的影响，我现在也养成了夏天三五不时煮冬瓜饭的习惯。

再来点小菜配着，就是有滋有味的一顿了。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第8张图片




- 冬瓜饭 -

[ 食材 ]

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第9张图片


冬瓜350g 米1.5杯 葱花1大把 盐1.5小勺

1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1.冬瓜去皮，切成小丁

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第10张图片


2.热锅下少许油，炒香葱花

然后倒入冬瓜丁翻炒，加盐调味，翻炒均匀后关火

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第11张图片


天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第12张图片


3.大米洗净倒入电饭煲内，加入炒好的冬瓜丁，搅拌均匀后加水，刚好没过米的表面就可以了

再放入电饭煲，按正常煮饭键即可

因为冬瓜煮的时候会出水，看到表面有薄薄的一层水就可以

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第13张图片


一饭一汤一小菜，虽是清淡，但夏日吃它，就足够饱足舒坦。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第14张图片


要是嫌炖汤喝着太热乎，也可以熬个冬瓜酱，冲个冰冰凉凉的冬瓜茶。

喝着有冬瓜香气，甜丝丝不腻人，清爽。

天热懒得下厨？这东西2块钱能做三道菜，夏天这样吃最省心 第15张图片


夏至三庚数头伏，今天恰好就是入伏的日子。

三伏天一到，夏天就跨进了最炎热的日子了。

大家也别怕，收下今天的冬瓜三吃，有它们镇场，保证炎炎夏日里，也能拥有好胃口~


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标签：一股脑儿懒得这东西钱能夏天
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