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[美食] 南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香

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檀香扇 发表于 2019-7-17 23:21:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
南瓜可谓浑身都是宝,深受大众的喜爱,南瓜的花比瓜的营养还翻倍,可以清热解毒,补血同时又可以滋养皮肤,安神镇定,所以吃南瓜不如吃南瓜花,并且要经常吃,身体才会更健康。

南瓜花金黄鲜艳,且是营养学家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在菲律宾被尊为国花;鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹,色泽金黄油润,鲜香味美可口。

哈妹分享大家一道南瓜花的新做法,哈妹精心研究了一年,做出来的美味,大家不要错过哦,比吃肉还香,跟着哈妹一起看看南瓜花酿肉的具体烹饪步骤吧!

南瓜花酿肉


南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第1张图片



配料:

南瓜花6朵、猪里脊100克、小葱20克、生抽少许、蚝油少许、香油少许、盐少许、鸡精少许、水淀粉少许

烹饪步骤:

1.南瓜花去掉花梗和花根部分的绿芽,用手抠掉花心,冲洗干净。

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第2张图片


2.猪肉剁碎,切葱花。

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第3张图片


3.肉馅碗里加入葱花,蚝油,生抽,盐,鸡精,香油搅拌均匀。

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第4张图片


4.取一朵花,往花心里填入调好的肉馅。

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第5张图片


5.每一朵都填好肉馅,放开水锅蒸十分钟。

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第6张图片


6.蒸好后将汤汁倒入锅中加少许水淀粉勾芡。

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第7张图片


7.最后将芡汁淋在南瓜花上即可。

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第8张图片


8.美美哒享用吧!

南瓜花还有这种吃法?用了1年研究,这样做,比吃肉还香 第9张图片


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