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[美食] 花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽

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nopq907 发表于 2019-7-20 23:22:57 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常菜“番茄炒花菜”的做法，花菜使我们生活中最常见的一道食材，也是一年四季中最受欢迎的，切实花菜的价格并不是非常贵，如果你真正的了解过它的营养成分后，这道菜还是非常值得吃的。

花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽 第1张图片



下面就详细的为大家分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【番茄炒花菜】

1.花菜一个切去跟，一朵一朵的掰开，放地盘中备用。

花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽 第2张图片


大葱白斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切成片，西红柿半个切成片，和葱姜蒜放在一起，再加入一把红干椒。

花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽 第3张图片


青椒红椒都切成菱形片。这样配在一起，颜色比较好看。

花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽 第4张图片


2.锅里烧水，水烧开后，倒入花菜和青红椒，焯水30秒后捞出控水，然后用清水冲凉。

花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽 第5张图片


3.锅里倒油。先把红干椒炒一下。然后再倒入西红柿，葱姜蒜。多炒一会儿，炒出西红柿的汁水。再倒入花菜和青红椒翻炒。

花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽 第6张图片


4.加入蚝油，翻炒化开 蚝油，起锅，加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，然后再翻炒几下，为了更好的化开调料可以加入一点清水，翻炒片刻之后勾入水淀粉，再加入芝麻油。开大火翻炒几下，收一下汤汁。就可以出锅装盘。

花菜这样做，越吃越香下饭快，10分钟就能做一锅，口感特爽 第7张图片


技术总结：

1.这个菜比较简单，没有特别的技巧。就是炒西红柿的时候，炒出西红柿的汁水，这样汤汁就比较好看，比较有味道。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。


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标签：西红柿番茄炒花菜大蒜切成片花菜这样做
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沙发
邉沁 发表于 2019-7-20 23:23:21 | 只看该作者
 
西红柿汁水好像有点不好抄，锅容易糊什么情况？
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板凳
jny222 发表于 2019-7-20 23:23:54 | 只看该作者
 
很久没吃花菜了，正好要做这道菜，太及时了！一定试试这个方法！
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地板
laochen0319 发表于 2019-7-20 23:24:10 | 只看该作者
 
花菜怎么做都不好吃也不难吃，没味
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5#
薄荷微凉311 发表于 2019-7-20 23:24:24 | 只看该作者
 
哪有那么复杂、用农垦番茄罐头一罐搞定！
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6#
ken321 发表于 2019-7-20 23:25:06 | 只看该作者
 
耗油出锅前才放，这是常识。
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7#
动物饭团扑 发表于 2019-7-20 23:25:20 | 只看该作者
 
不
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8#
清晨的小鹿sky 发表于 2019-7-20 23:25:54 | 只看该作者
 
好
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9#
x。叮当 发表于 2019-7-20 23:26:15 | 只看该作者
 
淤一↘丑
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10#
汉考克鲁 发表于 2019-7-20 23:26:30 | 只看该作者
 
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