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[美食] 这才是女士最爱的养颜美食,1把花生2个猪脚,不油不腻唇齿留香

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hmh18583866087 发表于 2019-7-22 18:43:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
猪蹄,是指猪的脚部和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。

它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

哈妹分享朋友一道黄豆花生猪蹄煲,号称是养颜美食,女性可不要错过哦!跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤,喜欢记得收藏做做看哦!

黄豆花生猪蹄煲


这才是女士最爱的养颜美食,1把花生2个猪脚,不油不腻唇齿留香 第1张图片



配料:

猪蹄两根、花生100克、黄豆200克、盐适量、白醋少量、姜适量、黄酒适量

烹饪步骤:

1.黄豆花生提前清水浸泡。

这才是女士最爱的养颜美食,1把花生2个猪脚,不油不腻唇齿留香 第2张图片


2.猪蹄切小块,洗净,清水泡去血水。

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3.锅里加水,然后放猪蹄焯水,加几片姜。

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4.水烧开后,煮出浮沫后转中火再稍煮。

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5.捞出猪蹄,用冷水激冷,洗净。

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6.汤锅加水,放姜片和猪蹄,烧开后加点黄酒,少量白醋。

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7.约煮半小时后,下黄豆花生下锅,煮开后用中小火慢煨。

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8.约三小时后,加入盐调味,盛出即可。

这才是女士最爱的养颜美食,1把花生2个猪脚,不油不腻唇齿留香 第9张图片


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