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[美食] 这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好

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西瓜籽_百 发表于 2019-7-29 20:04:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
萝卜味甜、脆嫩多汁，一直在我们的餐桌上占据着很高的地位，其效用不亚于人参，常常被大家作为滋补的食材来食用。

不过它的叶子大家都了解吗？又叫萝卜缨子，很多人在做菜的时候都会只选取萝卜食用，而叶子全都丢弃了，真可惜，其实叶子也是个好食材，营养不亚于萝卜，民间的夏季常用干的萝卜缨子加油盐做汤来食用，健胃消食还能促进消化，而且还含有大量的胡萝卜素和钼元素，常吃可以预防近视眼和老花眼，老人孩子常吃视力好。

萝卜缨子的做法也很多，可以晒干后做汤喝，也可以直接炒着食用，清爽可口，是不错的家常菜，下面分享一道素炒萝卜叶的食谱给大家，喜欢的朋友可以试试，真的很不错。

素炒萝卜叶

这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第1张图片

配料:

萝卜叶300克、豆干3块、红辣椒2个、食用油40克、盐、糖适量、大蒜4头

烹饪步骤:

1.准备原料
这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第2张图片

2.萝卜叶洗净切碎用适量的盐抓透
这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第3张图片

3.抓透的萝卜叶用清水冲洗掉苦味，沥干。红辣椒和豆干都切丁，大蒜切末
这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第4张图片

4.油倒入锅中烧到5成热下蒜末爆香后将备好的萝卜叶红辣椒一起翻炒（加适量的盐）
这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第5张图片

5.萝卜叶断生后倒入豆干丁，放适量白糖调味
这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第6张图片

6.翻炒均匀出锅
这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第7张图片

7.来张近照，是不是很有食欲呢
这菜叶最有营养，却被很多人丢掉了，真可惜，孩子常吃视力好 第8张图片


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标签：叶子健胃消食老花眼菜叶营养
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沙发
boyz 发表于 2019-7-29 20:05:03 | 只看该作者
 
萝卜嫩苗用来打汤吃很鲜美的，萝卜缨子泡来吃也很下饭
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