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[美食] 菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉

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刘绪伟 发表于 2019-8-8 20:15:04 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
菠萝是哈妹最喜欢吃的水果之一，切开菠菜还没有吃，就可以闻到沁人心脾的香甜，吃一口酸酸甜甜好开胃，夏季胃口不佳，来一块菠萝正合适！

菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益！

哈妹分享大家一道菠萝的新吃法，酸甜美味，连汤汁都喝掉，跟着哈妹一起看看美味的番茄菠萝鸡块的做法吧，老少皆宜，做法简单!

番茄菠萝鸡块

菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第1张图片

配料:

鸡腿肉300克、菠萝1/4个、芹菜2根、番茄沙司20克、白醋10克、白糖20克、料酒10克、葱段5克、姜片5克、蒜片5克、鸡蛋1个、淀粉60克、葱姜水10克、食用油（酌情添加）200毫升、盐1克、圣女果（随意）适量

烹饪步骤:

1.准备所有食材，鸡腿提前去掉骨头备用
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第2张图片

2.菠萝提前用淡盐水泡20分钟，芹菜斜切块，鸡腿肉切块，葱姜蒜切片
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第3张图片

3.鸡肉块葱姜蒜片放入盆中加适量盐
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第4张图片

4.在加进少许料酒抓匀腌5分钟
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第5张图片

5.另用盆放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒糊状
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第6张图片

6.然后把腌好鸡块连同葱姜蒜一同放入糊中，拌匀继续腌10分钟
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第7张图片

7.准备碗汁，加入20克番茄沙司，10克白醋，20克白糖，5克淀粉和10葱姜水搅匀备用
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第8张图片

8.腌好鸡块用筷子夹出，去掉葱姜蒜
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第9张图片

9.锅中放适量食用油，油热下入鸡块划散段生捞出
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第10张图片

10.留10克左右底油到入调好碗汁小火煸炒一会，看冒小泡时
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第11张图片

11.下入鸡块和芹菜迅速翻炒裹匀酱汁
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第12张图片

12.最后下入菠萝块炒匀离火
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第13张图片

13.提前把圣女果切开码马周边，趁热把菠萝鸡块成入盘中
菠萝别再生吃了，教你营养做法，酸甜美味，连汤汁都喝掉 第14张图片


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标签：简单白糖番茄菠萝鸡块菠萝再生
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品尝你的苦 发表于 2019-8-8 20:15:09 | 只看该作者
 
不负责做饭。
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