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[美食] 继小龙虾之后有一宵夜霸主产生了,虽然不好看,但是很好吃

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倒霉小傻瓜 发表于 2019-8-16 00:36:10 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。晚上去大排档,现在我们都不吃小龙虾了,绝对要点十串大鱿鱼头,才过瘾。

鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼营养价值很高,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

继小龙虾之后有一宵夜霸主产生了,虽然不好看,但是很好吃,跟着哈妹一起看看烤鱿鱼头的具体烹饪步骤!喜欢可以收藏做做看!

烤鱿鱼头

继小龙虾之后有一宵夜霸主产生了,虽然不好看,但是很好吃 第1张图片

配料:

鱿鱼头4个、油适量、番茄沙司30g、盐适量、胡椒粉3g、蚝油适量、孜然3g、料酒适量、去皮芝麻少许

烹饪步骤:

1.鱿鱼头买回去除杂质,用盐搓洗后再用清水浸泡四十分钟,然后捞出倒入料酒,胡椒粉,盐,放几片洋葱腌制三十分钟
继小龙虾之后有一宵夜霸主产生了,虽然不好看,但是很好吃 第2张图片

2.腌好后用牙签插住固定,避免烤后卷起来,再刷上番茄沙司,放进铺好锡纸的烤盘里
继小龙虾之后有一宵夜霸主产生了,虽然不好看,但是很好吃 第3张图片

3.烤箱150度预热,定时十五分钟,到时取出涂上油,再放进去烤十分钟,取出涂上蚝油,撒上孜然和芝麻,再入烤箱烤五分钟即可装盘
继小龙虾之后有一宵夜霸主产生了,虽然不好看,但是很好吃 第4张图片


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