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美食惠 | 香港TVB新剧大热的分子美食，在东莞也吃到

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zzggy 发表于 2017-4-6 04:34:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
近来香港TVB电视晚上热播的新剧「我暪结婚了」，男女主角第一次甜蜜邂逅，就在分子餐厅品尝大热的分子甜品，连港剧也热推的「喷气牛奶分子雪球」，现在到ICE DREAM分子雪糕也能吃到啦！




你知道吗? 这喷气甜点，连歌王林俊杰也吃上瘾，吃得口鼻喷烟，忍不住直播跟粉丝分享



♥惊喜优惠♥
美食惠 | 香港TVB新剧大热的分子美食，在东莞也吃到 第1张图片


*激抵优惠1: 现凡购买任何分子雪糕(非喷烟)+加12元->即可换购1杯喷气分子牛奶雪球❤～也可以单点哦❤～
*激抵优惠2: 现凡购买任何双球分子雪糕，第2杯即享8折优惠♥♥



关于ICE DREAM分子雪糕





Ice Dream 分子雪糕东莞首家即点即做分子雪糕专门店，坚持使用最新鲜水果及原材料，主要采用外国进口食材，绝不添加防腐剂，恪守全天然健康宗旨，打造最健康的新鲜雪糕



分子雪糕(非喷烟)

VS

喷气牛奶分子雪球(喷烟)



美食惠 | 香港TVB新剧大热的分子美食，在东莞也吃到 第2张图片

分子雪糕-进食时不会喷出烟雾利用-196℃液氮，把新鲜食物材料、加入外国进口奶油、低温高速搅拌成雪糕，将食材鲜味完全锁于雪糕中，特点是零冰粒，口感特别幼滑，不用添加防腐剂，保证即点即做，超低卡路里，健康新鲜，有别于一般靠化学添加稳定剂去保存形态的雪藏雪糕，及传统靠打气去维持软身的软雪糕



喷气牛奶分子雪球-进食时会喷出烟雾
原理是我们把食物原材料打成慕丝，再用-196°C液氮低温把慕丝凝固， 慕丝把氮气锁住，当我们把雪糕吃进嘴巴里，口会把液氮抽出并喷出，我们也可从鼻孔喷出冷气，做出烟雾弥漫的效果，冰感鲜乳味，-196°C极速降温，真的超爽!





店名：ICEDREAM
店址：东莞东城万达广场室外步行街(金街)1栋28号
电话：189-2572-8382


- End -


美食惠 | 香港TVB新剧大热的分子美食，在东莞也吃到 第3张图片



东莞东城万达广场东莞市东城区东纵路208号/地铁2号线东城站D出口


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标签：分子美食你知道吗第一次忍不住王林俊
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